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Pequeño Queso sin Sal

Pequeño queso sin sal de leche cruda de vaca.

Nuestro Gouda artesanal sin sal es para aquellos que necesitan limitar su consumo de sal pero les encanta el queso sabroso.

En la granja quesera de Holanda elaboramos queso Gouda artesanal pequeño sin sal, que luego ofrecemos en nuestras tienda de quesos de Málaga, España.

Hacer queso sabroso es un arte, ¡pero hacer queso sabroso sin sal va un paso más allá!

Nuestros quesos Gouda artesanales (‘normales’) ya tienen un contenido de sal significativamente menor que los quesos Gouda elaborados industrialmente. Esto se debe a que todavía elaboramos nuestros quesos Gouda con leche cruda y no con leche pasturizada. El queso elaborado con leche cruda tiene más sabor, lo que significa que pasa menos tiempo en el baño de salmuera y, por tanto, absorbe menos sal.

¿Cómo se hace queso sin sal?

Este queso sólo lo podemos elaborar del tamaño de una rueda de queso de un kilo. La razón por la que este queso no tiene sal es porque estos kilos de queso no van al baño de salmuera y por tanto no absorben la sal.

Porque este Gouda se sigue preparando de forma tradicional (a mano) con leche cruda de vaca, el resultado es: un Gouda con sabor.

¿Cuántas variedades hacemos de este Gouda sin sal?

Actualmente estamos elaborando quesos naturales sin sal que están disponibles en nuestras tiendas de Málaga y en nuestra tienda web. Debido a la creciente demanda en España, pero también en nuestras tiendas de Málaga, comenzamos a elaborar Gouda con hierbas sin sal en diciembre de 2023.

  • Gouda sin sal natural.
  • Gouda sin sal con ortiga.
  • Gouda sin sal con comino.
  • Gouda sin sal pimiento/cebolla.

El Gouda natural sin sal se puede pedir a través de la tienda web, pero debido a la disponibilidad actual de Gouda sin sal con hierbas, ¡aún no está en la tienda web! Gouda con hierbas sin sal por el momento sólo está disponible en nuestras queserías de Málaga.

Si no vives en Málaga y quieres Gouda sin sal con hierbas, no dudes en consultarnos.

¿Dónde puedes encontrar nuestras queserías en Málaga?

Craxi Queso, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Craxi Queso, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

A continuación encontrarás información sobre el Gouda pequeño, natural sin sal.

Gouda Natural Sin SalRueda de kilo
SKUCraxi.SS675
País de origenLos países bajos
Tipo de lecheVaca
Tratamiento de la lecheLeche cruda
Tipo de quesoGouda artesanal semiduro
Tipo de cuajoNatural
Precio de rueda de Gouda sin sal23,65 €

¿Cuál es el tamaño de este Gouda pequeño sin sal?

Rueda de Gouda sin salDimensiones del rueda de kilo
Altura de rueda± 7,5 cm
Diámetro de rueda± 13,7 cm
Peso de rueda aprox± 0,950 g

Valor nutricional por 100 gr. de Gouda artesano sin sal.

Información nutricionalCantidad por 100 gramos
Calorías390 kCal / 1635kj
Grasas totales32 g
Ácidos grasos saturados 20 g
Carbohidratos0 g
Azúcares0 g
Proteínas25 g
Sal0 g
Fibra0 g

Siempre es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente si se tiene una condición médica específica.

Los médicos y dietistas y las organizaciones de pacientes sabrán que, para muchos pacientes, tener que seguir una dieta sin sal suele ser una búsqueda importante de productos y recetas adecuados sin sal.

Esperamos que con la elaboración de este Gouda tan especial los amantes del queso que tienen que seguir una dieta sin sal puedan seguir disfrutando de un sabroso queso.

Sería mejor para muchas personas si controlan su consumo de sal porque, sin saberlo, consumimos demasiada. Las personas que realmente necesitan vigilar su consumo de sal son:

1: Personas con hipertensión o presión arterial alta.
2: Personas con enfermedades renales.
3: Personas con retención de líquidos.
4: Personas con enfermedades hepática.
5: Personas con ciertos trastornos cardíacos.
6: Personas con diabetes tipo 2.

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp en esta página.

Quesos sin sal para una dieta sin sal, queso artesano de leche cruda de vaca

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¿Qué comer con una dieta sin sal?

Para muchos gentes, tener que seguir una dieta sin sal suele ser una búsqueda importante de productos y recetas adecuados sin sal.
El queso Craxi sin sal es elaborado en la granja quesera de Países Bajos y está disponible en España.
TIPO DE GOUDA. Gouda artesanal semi-duro.
TIPO DE LECHE. Leche cruda de vaca.