Publicado el

Gouda de Holanda: Un Tesoro Culinario de la Granja Holandesa

Queso Gouda artesanal de Holanda.

Queso Gouda de Holanda: El Gouda clásico de la granja holandés.

El tradicional queso Gouda de Holanda todavía se elabora a pequeña escala en granjas queseras de los Países Bajos. Gouda artesano, conocido por su sabor y calidad, es uno de los productos gastronómicos más característicos de Holanda. Elaborado en las pintorescas granjas queseras de los Países Bajos, este queso representa una rica herencia culinaria que se remonta a siglos atrás. Con su tradicional proceso de elaboración, se continúa la tradición en la finca para que puedas disfrutar del auténtico sabor del queso Gouda holandés.

¿Cómo se pide nuestro queso Gouda de Holanda en España?

El queso está a la venta en nuestras tiendas de Málaga y se puede pedir online a través de la tienda web.

Las ubicaciones de nuestras tiendas en Málaga donde podrás degustar nuestro queso Gouda holandés artesanal son:

Tienda de queso Gouda de Holanda- Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de queso Gouda de Holanda – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.

La Leche Cruda: El Alma del Queso Gouda Tradicional de Holande.

La auténtica esencia del queso Gouda holandés reside en su ingrediente principal: la leche cruda de vaca. Esta leche, sin pasteurizar y sin procesar, proviene de vacas alimentadas con pastos frescos de las fértiles tierras holandesas. La leche cruda conserva todas sus enzimas y bacterias naturales, lo que contribuye a desarrollar un sabor genuino y un perfil nutricional único en el queso. A diferencia de la leche pasteurizada, la leche cruda aporta una complejidad de sabores y aromas que reflejan fielmente el terruño de las fincas queseras.

Producción Queso Gouda Artesanal: Un Proceso Manual y Tradicional

Elaborar auténtico queso Gouda es un arte que se transmite de generación en generación. El proceso artesanal comienza con el ordeño de las propias vacas de la finca. La leche cruda de vaca se lleva luego a la zona de producción de queso, donde se aplican estrictas normas de higiene. Allí se calienta suavemente la leche y se le añade cuajo natural para que coagule. Una vez formada la cuajada, se corta en trozos pequeños para que suelte el suero.

El siguiente paso es el lavado de la cuajada, donde se añade agua caliente para retirar parte del suero y ajustar la acidez. Este proceso, característico del queso Gouda, contribuye a su textura suave y cremosa. Una vez lavada la cuajada, se coloca en moldes y se prensa para eliminar el exceso de líquido. Luego, los quesos se remojan en salmuera, lo que ayuda a su conservación.

Maduración: La Clave del Sabor Clásico

Una vez que los quesos han sido salados, comienza el proceso de maduración, que puede variar desde unas pocas semanas hasta varios años. Durante este tiempo, los quesos se almacenan en cámaras de maduración a la granja con condiciones controladas de temperatura y humedad. Los quesos más jóvenes, conocidos como Gouda tierno, tienen un sabor suave y una textura blanda. A medida que el queso envejece, su sabor se intensifica y su textura se vuelve más firme y quebradiza, dando lugar a variedades de Gouda semicurado, curado, viejo y añejo.

El Sabor Verdadero del Queso Gouda de Holanda

El sabor del queso Gouda auténtico es una sinfonía de notas dulces, saladas y a nuez, que se entrelazan para crear una experiencia culinaria única. Cada bocado ofrece un viaje sensorial a través de las verdes praderas holandesas y refleja la dedicación y el amor con que se elabora cada pieza. Este sabor genuino y verdadero es lo que ha convertido al queso Gouda en un favorito en todo el mundo.

¿Cuáles son los tipos de queso Gouda de granjero holandés elaborado con leche cruda de vaca que hay a la venta en España en Craxi Queso?

Nuestra gama de queso Gouda artesanal holandés Craxi ofrece algo para todos. Queso gourmet con un sabor auténtico y delicioso.

GOUDA NATURAL: Queso Gouda natural elaborado según el método tradicional con leche fresca de vaca en la granja de queso en los Países Bajos con un periodo de maduración de 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses:

  1. Queso Gouda – Tierno/suave
  2. Queso Gouda – Semicurado
  3. Queso Gouda – Curado
  4. Queso Gouda – Viejo
  5. Queso Gouda – Añejo

GOUDA CON HIERBAS: Queso Gouda con finas hierbas y especias elaborado de método tradicional con leche fresca cruda de vaca en la granja de queso en los Países Bajos:

  1. Queso Gouda – Pesto verde
  2. Queso Gouda – Pesto rojo
  3. Queso Gouda – Ajo
  4. Queso Gouda – Italiano
  5. Queso Gouda – Picante
  6. Queso Gouda – Fenogreco
  7. Queso Gouda – Trufa negra

Queso Gouda holandés de la granja: Herencia y Legado Gastronómico

El queso Gouda no es solo un alimento; es un legado gastronómico que representa la rica tradición culinaria de los Países Bajos. Desde su producción artesanal en granjas lecheras hasta su disfrute en las mesas de todo el mundo, el queso Gouda es un testimonio del arte y la pasión de los queseros holandeses. Al elegir un queso Gouda auténtico, elaborado con leche cruda de vaca y siguiendo métodos tradicionales, estamos saboreando siglos de historia y cultura.

Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.

El auténtico Gouda de Holanda, el oro amarillo de la granja holandesa.

El queso Gouda debe su nombre a la ciudad de Gouda, donde se comercializa este delicioso producto desde la Edad Media. Aunque el queso no necesariamente se producía en Gouda, la ciudad se convirtió en el centro comercial de este queso gracias a su ubicación estratégica y su próspero mercado. Hoy en día, el queso Gouda, elaborado en la granja con leche cruda de vaca, sigue siendo un pilar de la tradición quesera holandesa.

El queso Gouda de Holanda es mucho más que un simple queso; es un símbolo de autenticidad y tradición. Su producción artesanal, basada en el uso de leche cruda de vaca y métodos tradicionales, garantiza un producto de calidad superior con un sabor inigualable. Ya sea que prefieras el Gouda tierno o el añejo, cada variedad ofrece una experiencia única que celebra la rica herencia culinaria de los Países Bajos. La próxima vez que disfrutes de un trozo de queso Gouda de Craxi queso, recuerda que estás degustando un verdadero tesoro gastronómico, elaborado con amor y dedicación en las fincas queseras de Holanda.

Encuéntranos en Facebook.

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Queso Gouda Viejo Artesano con Cristales

Queso Gouda viejo con 12, 24 y 36 meses de curación.

Queso Gouda Viejo Elaborado con Leche Cruda de Vaca: Un Tesoro Gastronómico.

El queso Gouda viejo, una joya de la gastronomía, es un producto que se destaca por su complejidad de sabores y texturas. Este tipo de queso, elaborado a partir de leche cruda de vaca, es apreciado tanto por su proceso de maduración como por su autenticidad artesanal. A continuación, exploraremos las características y el proceso de elaboración de este queso maduro, añejo, y curado, destacando por qué es considerado un queso de calidad, genuino y gourmet.

Información de precio: Queso Gouda artesano con 12, 24 y 36 meses de curación.

Características del Gouda de maduración larga con cristales.

El queso Gouda viejo artesanal es un queso de larga maduración, generalmente con un tiempo de maduración de al menos 10 meses, aunque puede llegar hasta varios años. Este proceso de envejecimiento permite que el queso desarrolle una textura más firme y granulosa, y que los sabores se concentren, resultando en un perfil gustativo profundo y robusto. La utilización de leche cruda de vaca, sin pasteurizar, contribuye significativamente a la riqueza y complejidad del sabor, ya que mantiene las características originales de la leche y permite el desarrollo de una microflora natural única.

Proceso de Elaboración de queso Gouda Viejo

La elaboración del queso viejo artesanal comienza con la selección de la leche cruda de vaca de alta calidad. Este tipo de leche conserva todas sus propiedades naturales, incluyendo enzimas y bacterias beneficiosas, que son esenciales para el desarrollo de los sabores y aromas durante la maduración.

La materia prima láctea no podrá haber sido sometida a un tratamiento térmico superior a 40 °C; la actividad fosfatasa debe corresponder a la de la materia prima de leche cruda utilizada. La leche debe transformarse en queso dentro de las 40 horas siguientes al ordeño.

  1. Cuajado: La leche cruda se calienta suavemente y se le añade cuajo, una enzima que provoca la coagulación. Este proceso forma la cuajada, que se corta en pequeños gránulos para facilitar el drenaje del suero.
  2. Desuerado y Moldeado: La cuajada se separa del suero y se coloca en moldes. Se presiona para eliminar el suero restante y dar forma al queso.
  3. Salado: Los quesos se sumergen en salmuera o se salan en seco. La sal no solo potencia el sabor, sino que también actúa como conservante natural.
  4. Maduración: Los quesos se colocan en cámaras de maduración a la granja con condiciones controladas de temperatura y humedad. Durante este período, se desarrollan los sabores y la textura característicos del queso viejo. El tiempo de maduración es crucial: cuanto más largo sea, más intensos serán los sabores.

La Importancia de la Artesanía y la Tradición

El queso viejo no es simplemente un alimento; es una expresión de la tradición y el conocimiento transmitido a lo largo de generaciones. La producción de queso artesanal implica técnicas tradicionales que han sido perfeccionadas con el tiempo. Cada lote de queso es único, reflejando la calidad de la leche utilizada, las condiciones de maduración y la habilidad del quesero.

Un Queso Gouda Viejo Gourmet para Paladares Exigentes

El queso viejo elaborado con leche cruda de vaca se ha ganado un lugar especial en el mundo de la gastronomía gourmet. Su sabor intenso y complejo lo hace ideal para maridar con vinos robustos, como tintos añejos, y es perfecto para realzar platos sofisticados. Además, su carácter distintivo lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina gourmet, desde tablas de quesos hasta gratinados y salsas.

Beneficios y Atributos de Calidad

El queso viejo no solo es un placer para los sentidos, sino que también ofrece beneficios nutricionales. Es una fuente rica en proteínas, calcio y otros minerales esenciales. La leche cruda conserva una gama de bacterias beneficiosas y enzimas que pueden contribuir a la salud digestiva.

Además, el queso viejo de calidad se distingue por su autenticidad y genuinidad. Los quesos industriales, que a menudo son pasteurizados y procesados en masa, no pueden igualar la riqueza y la profundidad de sabor de un queso Gouda viejo artesanal hecho con leche cruda. Este tipo de queso es un testimonio de la dedicación a la artesanía y al respeto por las técnicas tradicionales.

Información de precio de Queso Gouda artesano con 12, 24 y 36 meses de curación.

El precio del kilo de queso Gouda viejoPrecio
Gouda con un curación de 12 meses23.40€
Gouda con un curación de 24 meses28.40€
Gouda con un curación de 36 meses29.60€

¿Cómo pedir nuestro queso Gouda?

El queso está a la venta en nuestras tiendas de Málaga y se puede pedir online a través de la tienda web.

Gastos de envio: Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico.

Gastos de envío por importe del pedidoDestino España peninsular
Pedido de queso: hasta 30€10.00€
Pedido de queso: de 30€ a 55€7.50€
Pedido de queso: de 55€ a 80€5.00€
Pedido de queso: más de 80€Envío gratuito

Nuestras ubicaciones de queso Gouda artesanal en Málaga.

Tienda de queso – Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de queso – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.

Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.

Encuéntranos en Facebook.

El gouda artesanal es una especialidad tradicional garantizada de los Países Bajos. Comprar queso Gouda holandés en el Mercado de la Merced en Málaga, España

El queso Gouda viejo elaborado con leche cruda de vaca es un ejemplo de queso maduro y añejo que encarna la tradición y la artesanía. Es un queso curado que ofrece una experiencia gastronómica única, combinando sabores profundos y texturas complejas. Como queso de larga maduración, representa la dedicación a la calidad y la autenticidad, convirtiéndose en un verdadero tesoro gourmet. Los amantes del queso auténtico y genuino encontrarán en el queso viejo una delicia que destaca por su excelencia y distinción en el mundo de los quesos artesanales.

Queso Gouda Viejo - Queso Artesano de leche cruda de vaca con 12, 24 y 36 meses de curación.

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Gouda Pesto Verde – Queso Verde de Leche de Vaca Cruda

Gouda de granja holandesa con pesto verde

Queso Gouda Artesanal con Pesto Verde.

Este queso combina la antigua tradición del queso Gouda de granja, el auténtico queso Gouda de los Países Bajos, con las notas potentes y aromáticas del pesto verde. El gouda tradicional, elaborado con leche cruda de vaca en la granja quesera, sufre una transformación cuando se añade durante la preparación la mezcla de hierbas verdes de pesto cuidadosamente seleccionadas. El resultado es un queso Gouda con hierbas delicioso y sabroso, adecuado para muchas aplicaciones. Delicioso en tabla de quesos o para utilizar en platos fríos y calientes.

Las hierbas que le agregamos a este Gouda son pimienta, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón.

En nuestra tienda en línea, no solo encontrarás el clásico queso Gouda natural, sino que también ofrecemos una emocionante variedad de quesos Gouda con hierbas y especias. Desde el Gouda picante con chiles hasta el suave Gouda con hierbas finas, tenemos algo para satisfacer todos los paladares y ocasiones. ¿Buscas un queso para acompañar tu tabla de quesos o para darle un toque gourmet a tus platos? Consulta nuestro surtido de nuestros quesos Gouda artesanales con finas hierbas y especias.

Precio y peso por rueda pequeña de queso de pesto verde:

Gouda Artesano con Pesto Verde.Peso y Precio
Peso± 450 g
Precio9.60

Visita nuestras queserías en Málaga o pide este queso online en la tienda web.

Gastos de envio: Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico.

Gastos de envío por importe del pedidoDestino España peninsular
Importe del pedido: hasta 30 €10.00 €
Importe del pedido: de 30 a 55 €7.50 €
Importe del pedido: de 55 a 80 €5.00 €
Importe del pedido: más de 80 Envío gratuito

Nuestras ubicaciones de queso Gouda artesanal en Málaga.

Tienda de queso – Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de queso – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.

Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.

Encuéntranos en Facebook.

El gouda artesanal es una especialidad tradicional garantizada de los Países Bajos. Comprar queso Gouda holandés en el Mercado de la Merced en Málaga, España

El queso Gouda artesanal con hierbas y especias es una experiencia única en sí misma. Cada bocado está impregnado del aroma fresco de hierbas seleccionadas, que se entrelazan con la cremosidad del queso de leche cruda de vaca para crear una sinfonía de sabores en la boca.

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Gouda con Trufa – Queso de Vaca Trufado

Gouda de granja holandesa con trufa.

Queso Gouda Artesanal con Trufa: Una Delicia Gourmet.

Si eres un amante del queso, la textura rica y cremosa y el profundo sabor del queso Gouda artesanal con trufa probablemente serán lo más destacado de tus aventuras culinarias. Este queso gourmet combina las tradiciones ancestrales de la elaboración de queso holandés en la granja con el lujoso aroma y sabor de las trufas, creando un perfil de sabor único e inolvidable.

El queso Gouda artesanal es más que un simple queso; es una experiencia que deleita los sentidos y eleva cualquier comida. Su rica historia, su meticuloso proceso de producción y la lujosa adición de trufa lo convierten en una opción obligada para cualquier entusiasta del queso. Ya sea que se disfrute solo, acompañado de excelentes vinos o incorporado en platos gourmet, este queso seguramente impresionará y satisfará. Deléitese con los exquisitos sabores del Gouda artesanal con trufa y descubra un nuevo favorito en su repertorio culinario.

Precio y peso por rueda pequeña de queso de trufa negra:

Gouda Artesano con Trufa Negra.Peso y Precio
Peso± 450 g
Precio11.75

La magia de las trufas

Un tesoro culinario: Las trufas son uno de los manjares más buscados en el mundo culinario. Estos hongos subterráneos crecen en simbiosis con las raíces de los árboles, principalmente en regiones de España, Italia y Francia. La trufa es conocida por su intenso aroma y sabor terroso; a menudo se hace referencia a las trufas como los «diamantes de la cocina».

Agregar trufa al Gouda: La adición de trufa al queso Gouda artesanal lo eleva a un nuevo nivel de placer gourmet. Durante el proceso de elaboración del queso, integramos cuidadosamente las trufas en el queso, permitiendo que su sabor distintivo se extienda por todo el queso a medida que madura. El resultado es una mezcla armoniosa de cremoso Gouda y la inconfundible esencia de trufa.

Perfil de sabor y maridaje

Sabor y textura

El queso Gouda artesanal con trufa ofrece un perfil de sabor complejo. El queso en sí es cremoso y ligeramente dulce, con un toque de nuez. La trufa añade un matiz robusto y terroso que perdura en el paladar. La textura es suave y aterciopelada, lo que la convierte en una delicia para comer sola o como parte de un plato.

Maridajes perfectos

  • Vino: Este queso gourmet combina maravillosamente con una variedad de vinos. Un vino tinto con mucho cuerpo como Viña Tondonia Reserva, Cabernet Sauvignon o un rico vino blanco como Chardonnay complementa los sabores terrosos de la trufa.
  • Charcutería: incluya gouda artesanal con trufa en una tabla de charcutería junto con jamón serrano, chorizo, prosciutto, salami y otras carnes curadas.
  • Frutas y frutos secos: Las frutas frescas como higos, peras y manzanas, así como frutos secos como almendras y nueces, realzan el sabor del queso.
  • Pan y Galletas: Sirve con pan rústico o galletas gourmet para disfrutar la textura cremosa del queso.

Cocinar con Gouda Artesanal y Trufa

Recetas Gourmet

La incorporación de gouda artesanal con trufa a su cocina puede elevar los platos cotidianos al estatus de gourmet. Aqui hay algunas ideas:

  • Macarrones con queso y gouda con trufa: una versión lujosa de una comida reconfortante clásica, que combina la textura cremosa del gouda con el rico sabor de la trufa.
  • Risotto de gouda con trufa: agregue un toque decadente al risotto agregando gouda rallado con trufa justo antes de servir.
  • Queso asado gourmet: mejora tu sándwich de queso asado usando rodajas de Gouda artesanal con trufa y agregando un toque de mermelada de higos.

Consulta nuestro surtido de nuestros quesos Gouda artesanales con finas hierbas y especias.

Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.

Visita nuestras queserías en Málaga o pide este queso online en la tienda web.

Nuestras ubicaciones de queserías en Málaga ciudad.

Tienda de queso – Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de queso – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.

Encuéntranos en Facebook.

La historia del queso Gouda

Orígenes en los Países Bajos: El queso Gouda se originó en la ciudad medieval de Gouda en los Países Bajos. La primera constancia del Gouda se remonta al siglo XII, y se ha convertido en uno de los quesos más famosos a nivel mundial. El queso deriva su nombre de la ciudad donde históricamente la gente lo comercializaba, no de donde lo producían.

Producción tradicional de queso Gouda en la granja

El auténtico queso campesino Gouda se elabora a partir de leche cruda de vaca y se somete a un minucioso proceso para desarrollar su sabor y textura característicos. Después de cuajar la leche, la cuajada se corta y se calienta, lo que ayuda a liberar el suero. Luego, la cuajada se prensa en moldes redondos y se remoja en una solución de salmuera para realzar el sabor. El queso se envejece durante varios períodos, que van desde unas pocas semanas hasta varios años, lo que da como resultado diferentes variedades, desde jóvenes hasta muy viejos.

Excelencia artesanal: el proceso de elaboración del queso artesanal

Generaciones de artesanos han transmitido el arte de elaborar queso Gouda, centrándose en la calidad, la tradición y la autenticidad. A diferencia de los quesos producidos en masa, los queseros producen Gouda artesanal en pequeños lotes, prestando mucha atención a cada detalle. Este enfoque práctico garantiza que cada queso sea único y de la más alta calidad.

Ingredientes de calidad: Los fabricantes tradicionales de queso Gouda procesan la leche cruda de vaca para convertirla en queso a partir de la leche de sus propias vacas criadas en pastos. Esta leche de alta calidad contribuye a la textura rica y cremosa y a los sabores complejos del queso. Además, el uso de cuajo natural y métodos tradicionales distingue aún más al Gouda artesanal de sus homólogos industriales.

Gouda con trufa. Queso Gouda artesanal de leche cruda (vaca) con trufa negra de verano

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Gouda Pesto Rojo – Queso de Vaca con Hierbas

Gouda de granja holandesa con pesto rojo.

Queso Gouda Artesanal con Pesto Rojo.

El queso Gouda con pesto rojo es un deleite culinario que cautiva los sentidos con sus ricos sabores y vibrantes colores. Este queso combina la tradición milenaria del Gouda, un queso amado de los Países Bajos, con las notas audaces y aromáticas de las hierbas del pesto rojo. Elaborado con leche cruda de vaca, el Gouda tradicional experimenta una transformación cuando se infunde con una mezcla de chiles, pimienta, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón, convirtiéndose en una adición exquisita para cualquier amante del queso.

Infusión de Hierbas de Pesto Rojo

La adición de hierbas de pesto rojo eleva el queso Gouda a nuevas alturas culinarias. Los chiles añaden un toque sutil, mientras que la pimienta realza la picantez general, creando un calor delicioso que permanece en el paladar. La albahaca introduce una nota fresca y herbácea, equilibrando la picantez con su sabor dulce y aromático. El ajo contribuye con un matiz robusto y sabroso, mientras que la hoja de orégano aporta un toque terroso. El pimentón, con sus raíces españolas, imparte un elemento ahumado y ligeramente dulce, redondeando el perfil de sabor con un toque de complejidad.

Precio y peso por rueda pequeña de queso de pesto rojo:

Gouda Artesano con Pesto Rojo.Peso y Precio
Peso± 450 g
Precio9.60

El Gouda Tradicional con Hierbas y Especias

La base del Gouda tradicional sirve como lienzo perfecto para la infusión de finas hierbas y especias, creando un perfil de sabor único y tentador.

Una Sinfonía de Sabores

Cuando estas hierbas de pesto rojo se combinan con el queso Gouda tradicional, el resultado es una sinfonía armoniosa de sabores. Cada bocado ofrece una experiencia dinámica, comenzando con la textura cremosa y suave del Gouda, seguida por las capas de especias, hierbas del pesto. Los chiles y la pimienta proporcionan una explosión inicial de calor, que rápidamente se suaviza con la fresca albahaca. El ajo y la hoja de orégano y el pimentón añaden profundidad.

Versatilidad Culinaria

El queso Gouda con pesto rojo no solo es un deleite para el paladar, sino también un ingrediente versátil en la cocina. Puede disfrutarse solo como parte de una tabla de quesos, acompañado de una variedad de complementos como aceitunas, tomates secos y pan crujiente. Este queso también se derrite maravillosamente, siendo una excelente elección para sándwiches gourmet, pizzas y platos de pasta. Además, puede rallarse sobre ensaladas o incorporarse en pasteles salados, añadiendo una explosión de sabor a cualquier receta.

Maridajes Perfectos

Para apreciar plenamente el queso Gouda con pesto rojo, considera combinarlo con bebidas complementarias. Un vino tinto robusto, como un Cabernet Sauvignon o un Merlot, puede realzar los sabores ricos y equilibrar la picantez. Para una opción más ligera, un vino blanco fresco como un Sauvignon Blanc o un Riesling seco puede proporcionar un contraste refrescante. Los entusiastas de la cerveza pueden encontrar que una IPA con lúpulo o una cerveza ámbar malteada complementan las notas complejas de este queso.

Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.

Visita nuestra tienda de quesos en Málaga o pide este queso online en la tienda web.

Nuestras tiendas de quesos Gouda artesanal en Málaga capital.

Tienda de queso – Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de queso – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.

El queso Gouda con pesto rojo es una obra maestra culinaria que muestra la combinación armoniosa de la artesanía tradicional y la infusión innovadora de sabores. La combinación de Gouda con leche cruda de vaca y las hierbas aromáticas y picantes del pesto rojo da como resultado un queso que es a la vez familiar y emocionantemente nuevo. Ya sea disfrutado solo, derretido en un plato o combinado con tu bebida favorita, el queso Gouda con finas hierbas y especias promete una experiencia culinaria memorable y deliciosa.

Queso Gouda pesto rojo es una delicia culinaria. Queso Gouda artesano de leche cruda de vaca con la adición de hierbas pesto rojo como chiles, pimienta, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón
Puerto de Málaga

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Queso de Vaca Natural de Leche No Pasteurizado

Queso Gouda natural holandés en España.

El auténtico queso Gouda holandés natural elaborado en la granja a partir de leche cruda de vaca.

Una delicia eterna, el queso Gouda natural ha sido elaborado por queseros holandeses a la granja durante cientos de años. A diferencia del queso procesado, que suele estar lleno de aditivos y sabores artificiales, el queso natural se elabora con ingredientes simples y utilizando métodos tradicionales.

Explora nuestra gama de quesos Gouda artesanales holandeses elaborados con pasión y experiencia. Compra queso Gouda natural online o visita nuestras tiendas de quesos en Málaga.

El Gouda artesanal es una especialidad tradicional garantizada de los Países Bajos. Comprar queso Gouda holandés en el Mercado de Huelin en Málaga, España

Queso Gouda natural: Gouda tierno – semicurado – curado – viejo – añejo.

Haga clic aquí si desea pedir queso Gouda artesanal en línea.

Precio por kilo por periodo de maduración de Queso Gouda Natural.

Gouda del granjero madurado 2 meses17.90 € por kilo
Gouda del granjero madurado 4 meses19.20 € por kilo
Gouda del granjero madurado 6 meses20.40 € por kilo
Gouda del granjero madurado 8 meses21.60 € por kilo
Gouda del granjero madurado 12 meses23.40 € por kilo
Gouda del granjero madurado 24 meses28.40 € por kilo
Gouda del granjero madurado 36 meses29,.60 € por kilo

Queso Gouda del granjero natural (leche cruda) con hierbas y especias.

Queso natural con hierbas. Queso Gouda del granjero natural con hierbas y especias

Haga clic aquí si desea pedir queso Gouda artesanal con hierbas en línea.

Mezcla de hierbas y especias de queso Gouda aromáticoPrecio por pieza
Gouda Trufa – Trufa negra de verano11,75 €
Gouda Italiano -Tomate, cebolla, pimentón, ajo, albahaca, tomillo y pimienta9,60 €
Gouda Fenogreco – Semillas de fenogreco (sabor a nuez)9,60 €
Gouda Picante – Chiles9,60 €
Gouda Ajo – Ajo, cebolla, pimentón, jengibre y rábano picante9,60 €
Gouda Pesto Rojo – Chiles, hoja de orégano, pimentón, pimienta, albahaca y ajo9,60 €
Gouda Pesto Verde – Pimiento, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón9,60 €

Los Orígenes del Queso

La elaboración del queso se remonta a tiempos antiguos, con evidencia que sugiere que comenzó tan pronto como en el 8000 a.C., cuando los humanos domesticaron por primera vez animales como ovejas y cabras. El proceso probablemente comenzó accidentalmente cuando la leche se almacenaba en recipientes hechos de estómagos de animales, que contienen enzimas naturales que cuajan la leche. Este método primitivo eventualmente evolucionó hacia las diversas técnicas de elaboración de queso que conocemos hoy en día.

Variedades de Queso Natural

El mundo del queso natural es increíblemente diverso, con más de 1,400 variedades producidas a nivel mundial. Estos quesos se pueden categorizar en términos generales según su textura, proceso de envejecimiento y fuente de leche.

  1. Quesos Frescos: Estos son quesos no madurados con un alto contenido de humedad, típicamente consumidos poco después de su producción. Ejemplos incluyen mozzarella, ricotta y feta. Son conocidos por sus sabores suaves y texturas cremosas.
  2. Quesos de Corteza Blanda: Caracterizados por una corteza blanda, a menudo comestible, y un interior cremoso, estos quesos maduran de afuera hacia adentro. Brie y Camembert son ejemplos populares, ofreciendo sabores ricos y mantecosos.
  3. Quesos Semi-Duros: Estos quesos se envejecen durante varios meses, resultando en texturas más firmes y sabores más pronunciados. Gouda y cheddar son ejemplos destacados, cada uno ofreciendo perfiles de sabor únicos que van desde suaves hasta intensos.
  4. Quesos Duros: Envejecidos por un período más largo, los quesos duros como el Parmesano y el Pecorino Romano son conocidos por sus texturas quebradizas y sabores intensos, lo que los hace ideales para rallar sobre platos.
  5. Quesos Azules: Distinguibles por sus vetas azules o verdes provenientes de cultivos de moho, los quesos azules como el Roquefort, Gorgonzola y Stilton ofrecen sabores fuertes y picantes que pueden ser polarizantes pero muy apreciados por muchos.

Los Beneficios para la Salud del Queso Natural

El queso natural no solo deleita el paladar, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud cuando se consume con moderación.

  • Rico en Nutrientes: El queso es una excelente fuente de calcio, esencial para la salud ósea, y proporciona proteínas de alta calidad, vitales para la reparación y el crecimiento muscular. También contiene vitaminas A, B12 y D, junto con minerales como zinc y fósforo.
  • Probióticos: Muchos quesos naturales, especialmente las variedades envejecidas, contienen bacterias beneficiosas que promueven la salud intestinal al mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal.
  • Grasas Saludables: Aunque el queso contiene grasas saturadas, también ofrece ácido linoleico conjugado (CLA), que se ha relacionado con potenciales beneficios para la salud como la reducción de la inflamación y la mejora de la salud cardíaca.

Usos Culinarios del Queso Gouda Natural

El queso Gouda natural es un ingrediente versátil que puede elevar una amplia gama de platos, desde simples bocadillos hasta comidas gourmet.

  • Aperitivos: Una tabla de quesos que presenta una variedad de quesos Gouda naturales acompañados de frutas, nueces y galletas es un aperitivo elegante y delicioso.
  • Ensaladas: Los quesos rallados, como el queso de vaca Gouda tierno, pueden agregar una textura cremosa y sabor a las ensaladas frescas. El queso Gouda añejo o el Gouda con chile en su ensalada brindan un sabor rico o picante a las ensaladas frescas.
  • Platos Principales: Los quesos Gouda naturales pueden realzar el sabor de muchos platos principales. Piense en el Gouda fundida en una pizza, , el Gouda con pesto verde en macarrones con queso o el Gouda con trufa negra sobre pasta.
  • Postres: Sí, ¡el queso también puede llegar a los postres! El queso crema es un ingrediente clave en las tartas de queso, y un trozo de Gouda añejo combina maravillosamente con un chorrito de miel para obtener un dulce sofisticado.

Nuestras tiendas con quesos Gouda artesanales en Málaga, España.

Tienda de queso Gouda, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Tienda de queso Gouda, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Encuéntranos en Facebook.

Queso natural - El auténtico queso Gouda natural holandés elaborado en la granja con leche cruda de vaca

El queso Gouda natural, con su rica historia, diversas variedades y numerosos beneficios para la salud, es una verdadera maravilla del mundo culinario. Ya sea disfrutado solo, acompañado de alimentos complementarios o incorporado en recetas, el queso Gouda artesanal ofrece una manera deliciosa y nutritiva de saborear los placeres simples de la vida. Así que la próxima vez que tomes una rebanada o un trozo, tómate un momento para apreciar la artesanía y la tradición que hay en cada bocado.

Auténtico queso Gouda holandés en España – Craxi Queso.

Tienda de quesos cerca de mí en Málaga.

Publicado el

Gouda de Ganadero

Queso Gouda de ganadero holandés.

El auténtico queso Gouda del ganadero holandés.

El Sabor Auténtico del Queso Gouda de ganadero: Una Delicia Hecha con Leche de Vaca No Pasteurizada. ¿Te gustaría probar el auténtico queso Gouda? En nuestra Tienda de Quesos Artesanos tenemos a la venta los quesos Gouda artesanos más sabrosos. Queso Gouda natural y queso Gouda con hierbas procedentes de ganadería sostenible, elaborado con leche cruda de la granja quesera holandesa.

¿Se vende este tipo de queso Gouda artesano en España?

Ponemos a la venta este Gouda tradicional en nuestras queserías de Málaga. También puedes realizar tu pedido online con entrega mediante transporte frigorífico para la Península Española.

Tienda de queso Gouda, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Tienda de queso Gouda, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

¿Qué es el queso Gouda de ganadero?

El queso Gouda de ganadero es un queso que se produce utilizando leche fresca de vacas criadas en entornos naturales, donde pastan libremente y se alimentan de pastos naturales. Lo que hace que este queso sea especial es que la leche no se somete al proceso de pasteurización, preservando así todos los sabores y cualidades naturales de la leche. Este tipo de queso Gouda es el queso Gouda holandés original hecha en la granja quesera con el Sabor Auténtico del Queso Gouda.

La Unión Europea ha reconocido oficialmente esta tipo de queso Gouda como una Especialidad Tradicional Garantizada de los Países Bajos.

El gouda artesanal es una especialidad tradicional garantizada de los Países Bajos. Comprar queso Gouda holandés en el Mercado de la Merced en Málaga, España

En el corazón de la tradición gastronómica yacía un tesoro culinario esperando ser descubierto: el queso Gouda de ganadero. Este queso, elaborado con leche de vaca no pasteurizada, es un verdadero homenaje a los métodos artesanales y al sabor auténtico que solo la naturaleza puede ofrecer.

Variedades Auténticas de Queso Gouda Artesanales y Gourmet.

El queso Gouda de ganadero viene en una amplia variedad de estilos y sabores, cada uno con su propia personalidad única. Desde el suave y cremoso queso hasta el robusto y picante queso curado, hay algo para satisfacer todos los gustos.

Queso Gouda natural de granjero con un período de maduración de 2 meses a 3 años.

Queso Gouda de granjero con hierbas y especias.

Elaboración del tradicional Queso Gouda.

El arte de elaborar queso casero es un proceso que se ha perfeccionado durante generaciones. Comienza con leche fresca y de alta calidad, directamente de las vacas que pastan en los campos del granjero. La leche fresca de vaca se trata cuidadosamente, se calienta suavemente y se coagula de forma natural con la ayuda de enzimas. Luego se le da forma a la cuajada a mano y se madura lentamente en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Durante el proceso de maduración en la quesería, los sabores se desarrollan y profundizan, creando un producto final verdaderamente excepcional. Este proceso artesanal garantiza que cada bocado de queso de granjero tenga un carácter y un sabor únicos.

Disfruta del Queso Gouda de Campo

El queso Gouda de ganadero es una delicia por sí solo, pero también se presta maravillosamente para ser incorporado en una variedad de platos y recetas. La mejor manera de disfrutar del queso Gouda de campo es junto a una buena compañía y acompañado de vinos locales o frutas frescas. Su versatilidad en la cocina lo convierte en el ingrediente perfecto para platos gourmet, desde fondue hasta ensaladas, una simple tabla de quesos hasta un exquisito risotto de queso y sándwiches gourmet, las posibilidades son infinitas.

¿Por qué el queso de ganadero es especial?

El queso de campo tiene un sabor distintivo y complejo que refleja el terroir de la región de donde proviene. Los quesos de campo pueden variar desde suaves y cremosos hasta firmes y con sabores más intensos, dependiendo de factores como la alimentación del ganado, el clima y las técnicas de maduración. Cada pieza es una obra maestra hecha a mano, con matices que estimulan los sentidos y que los quesos de fábrica no pueden igualar.

Déjate seducir por su sabor incomparable.

El queso Gouda de ganadero es mucho más que un simple alimento; es una celebración de la artesanía, la tradición y el amor por la tierra y los animales que lo producen. Ya sea que seas un conocedor experimentado o un novato en el mundo del queso, te animamos a explorar todo lo que el queso de ganadero tiene para ofrecer. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Encuéntranos en Facebook.

Publicado el

Comprar Queso Online Gouda Artesanales y Gourmet

Comprar queso Gouda artesanal online.

Comprar queso Gouda original de primera calidad online en España.

Quieres Comprar Queso Online? En nuestra Tienda de Quesos Artesanos tenemos a la venta los mejores quesos Gouda artesanos. Queso Gouda natural y queso Gouda con hierbas de ganadería sostenible, elaborados con leche cruda a la granja quesero de holanda.

Si eres un amante del queso y estás buscando la manera más rápida y segura de satisfacer tus antojos de auténtico queso Gouda holandés, ¡has llegado al lugar adecuado! En nuestra tienda en línea, te ofrecemos una experiencia de compra sin complicaciones, donde podrás acceder a una amplia selección de los más deliciosos quesos Gouda originales, desde los que han madurado durante 2 meses hasta los que han alcanzado su plenitud de sabor durante 3 años.

Una variedad de queso Gouda para todos los gustos

En nuestra tienda en línea, no solo encontrarás el clásico queso Gouda natural, sino que también ofrecemos una emocionante variedad de quesos Gouda con hierbas y especias. Desde el Gouda picante con chiles hasta el suave Gouda con hierbas finas, tenemos algo para satisfacer todos los paladares y ocasiones. ¿Buscas un queso para acompañar tu tabla de quesos o para darle un toque gourmet a tus platos? ¡Lo tenemos todo cubierto!

Craxi Gouda Tienda online de quesos Gouda artesanales y gourmet.

¿Dónde están ubicadas nuestras tiendas de queso Gouda en España?

Tienda de queso Gouda, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Tienda de queso Gouda, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

Queso de Vaca Hecho con Amor. Desde la granja quesera holandesa hasta tu mesa en España, cada bocado es una experiencia única. Explora nuestra gama de quesos Gouda artesanales elaborados con pasión y experiencia.

Comprar queso Gouda natural online.

Haga clic en el botón para ver nuestra gama de Gouda natural.

Comprar queso Gouda con hierbas online.

Haga clic en el botón para ver nuestra gama de Gouda con hierbas y especias.

Cómo hacer tu pedido de forma rápida y segura nuestra tienda web de quesos

Nuestro proceso de pedido es simple y directo. Solo tienes que navegar por nuestra selección de quesos Gouda, seleccionar los que más te gusten y añadirlos a tu carrito de compra. Una vez que hayas terminado de elegir tus quesos favoritos, simplemente sigue las instrucciones para completar tu pedido. Puedes estar seguro de que tus quesos llegarán a tu puerta en perfectas condiciones, gracias a nuestro transporte frigorífico que garantiza la frescura del producto durante todo el trayecto.

Los pedidos de queso online con destino a la Península se envían los días siguientes, de lunes a jueves. Para aquellos que deseen hacer un pedido fuera de la Península, les animamos a ponerse en contacto con nosotros primero para coordinar el envío. Nuestro transporte frigorífico garantiza la frescura del producto durante todo el trayecto, para que puedas disfrutar de tu queso Gouda en óptimas condiciones.

¿Hay costos de envío si pido el queso en línea?

Los gastos de envío indicados a continuación son para España peninsular. Si no reside en España peninsular y desea encargar nuestro queso, póngase en contacto con nosotros.

Los gastos de envío se calculan automáticamente en el momento de realizar el pedido en función del importe total.

Nuestras tarifas de envío para la Península.

Destino España peninsularGastos de envío por transporte frigorífico
Importe del pedido: hasta 30 euros10.00 €
Importe del pedido: de 30 a 55 euros7.50 €
Importe del pedido: de 55 a 80 euros5.00 €
Importe del pedido: desde de 80 eurosEnvío gratuito

Garantía de satisfacción del cliente

En nuestra tienda, la satisfacción del cliente es nuestra máxima prioridad. Estamos tan seguros de la calidad de nuestros quesos Gouda que ofrecemos una garantía de satisfacción del 100%. Si por alguna razón no estás completamente satisfecho con tu compra, no dudes en ponerte en contacto con nuestro equipo de atención al cliente, y haremos todo lo posible para resolver cualquier problema que puedas tener.

Si estás buscando una manera rápida, segura y fresca de disfrutar de los mejores quesos Gouda holandeses, no busques más. ¡Haz tu pedido hoy y déjate llevar por el delicioso mundo del queso Gouda artesano!

Comprar nuestro queso Gouda gourmet online.

Descubre el auténtico sabor de los quesos Gouda en nuestra tienda online. Déjate sorprender por nuestra selección de quesos Gouda premium, directamente de los mejores productores artesanales de los Países Bajos. ¡Descubre nuestra variedad de sabores y encuentra tu Gouda perfecto! Envío rápido y seguro a España peninsular. ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable con nuestro excelente queso Gouda original.

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Disfruta del rico y completo sabor del Queso Gouda Tradicional Premium.

Elaboramos el queso Gouda holandés utilizando técnicas tradicionales en una granja quesera de los Países Bajos. La Unión Europea ha reconocido oficialmente esta variedad de Gouda como una Especialidad Tradicional Garantizada de los Países Bajos.

El gouda artesanal es una especialidad tradicional garantizada de los Países Bajos. Comprar queso Gouda holandés en el Mercado de la Merced en Málaga, España

Encuéntranos en Facebook.

Publicado el

Sin Sal – Buscando el Queso sin Sal más Sabroso?

Queso Gouda artesanal sin sal todavía muy rico en sabor.

Sin Sal, Todo Sabor: Consejo de queso para una Dieta Baja en Sal.

Las personas que buscan alimentos sin sal para su salud, siempre tienen que buscar los productos adecuados. Elaboramos el queso Gouda artesanal más sabroso para seguir una dieta baja en sodio sin renunciar al sabor y placer de comer.

Nuestro queso sin sal es un queso Gouda semiduro. Este queso se elabora con mucho cuidado en la quesería familiar de los Países Bajos, donde, según la tradición desde hace siglos, el queso Gouda se elabora con leche cruda de vaca. Este queso Gouda natural encaja perfectamente en una dieta baja en sal.

¿Cómo puedo pedir este queso gouda?

Este queso está disponible en nuestras queserías de Málaga y puedes pedirlo online de forma segura en la tienda web de quesos.

Tu pedido de quesos online se enviará desde Málaga mediante transporte frigorífico (gastos de envío) a tu domicilio en la península española.

El precio del queso Gouda natural.

Queso Gouda Artesanal sin SalRueda pequeña de Gouda
País de origenLos Países Bajos
Tipo de lecheLeche cruda de vaca
Tipo de cuajoCuajo de origen animal
Altura de la rueda de queso Gouda± 7,5 cm
Diámetro de la rueda de queso Gouda± 13.7 cm
Peso por pieza± 950 g
Precio por pieza23.65 €

Queso sin adición de sal: Sabor, Versatilidad y Salud.

El queso es una delicia culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo durante siglos. Sin embargo, ¿qué pasa cuando eliminamos un ingrediente clave de esta mezcla perfecta?

¿Qué es el queso sin sal?

El queso sin sal, como su nombre lo indica, es queso que ha sido elaborado sin la adición de sal durante su proceso de producción. Aunque esto pueda sonar poco apetecible para algunos, el queso sin sal ofrece una experiencia única que merece ser explorada.

Sabor y Textura de Queso Bajo en Sodio.

La ausencia de sal en el queso puede parecer un sacrilegio para algunos amantes del queso, pero este tipo de queso sorprende con su sabor suave y su textura cremosa. Al eliminar la sal, se permite que los sabores naturales de la leche y los procesos de fermentación sean los protagonistas. Esto resulta en un queso con matices más delicados y sutiles, permitiendo que se aprecien las complejidades de su elaboración.

Versatilidad en la Cocina con Queso sin sodio.

Una de las ventajas del queso sin sal es su versatilidad en la cocina. Debido a su sabor suave, este queso se presta perfectamente para una amplia gama de platos tanto dulces como salados. Desde ensaladas frescas hasta postres decadentes, el queso sin sal puede agregar cremosidad y un toque lácteo sin abrumar otros sabores.

En platos salados, el queso sin sal puede ser un sustituto ideal para aquellos que buscan reducir su consumo de sodio. Se puede utilizar en salsas, gratinados, rellenos de pasta y mucho más, proporcionando la riqueza del queso sin los efectos del sodio en la salud.

Los beneficios para la salud de reducir el consumo de sodium.

Hablando de salud, el queso sin sal ofrece beneficios adicionales para aquellos preocupados por su consumo de sodio. La reducción de la ingesta de sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el queso Gouda sigue siendo una excelente fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes esenciales para la salud ósea y muscular.

Este queso Gouda especial puede ser una opción interesante y saludable para los amantes del queso que deben seguir una dieta baja en sodium. Con su sabor todavía muy rico, opciones de cocción versátiles y beneficios para la salud, este queso de leche cruda de vaca demuestra que la simplicidad a menudo puede resultar sorprendentemente sabrosa.

¿Dónde se puede comprar queso Gouda artesanal en Málaga?

Craxi Queso Gouda Artesanal, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Craxi Queso Gouda Artesanal, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Encuéntranos en Facebook.

Auténtico queso Gouda artesano holandés – Craxi Queso.

Alimentos, Comidas y Productos bajos en sodio – Queso Gouda de Vaca sin Sal.

¿Qué queso puedo comer con una dieta baja en sodio?

El queso semiduro con menor contenido de sodio es el queso Craxi Gouda semiduro sin sal.

Publicado el

Queso de Trufa – Vas a comprar Queso Trufado?

El queso de trufa es una verdadera joya culinaria que combina lo mejor de dos mundos: el rico y cremoso sabor del queso con la intensidad aromática y el sabor único de las trufas.

Ya sea que seas un amante del queso, un aficionado a la trufa o simplemente un entusiasta de la buena comida, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar este exquisito manjar.

Queso de trufa desde la granja quesera holandesa hasta tu mesa en España.

El queso con trufa es una verdadera joya culinaria que combina lo mejor de dos mundos: el rico y cremoso sabor del queso con la intensidad aromática y el sabor único de las trufas. Ya sea que seas un amante del queso, un aficionado a la trufa o simplemente un entusiasta de la buena comida, no puedes dejar pasar la oportunidad de comprar este exquisito manjar.

Precio, peso y dimensiones de una pequeña rueda de queso Gouda con trufa.

GOUDA TRUFA – PRECIO POR RUEDA DE QUESO11.75 €
PESO POR RUEDA± 500 g
ALTURA DE RUEDA DE QUESO± 7,0 cm
DIÁMETRO DE RUEDA DE QUESO± 10,3 cm

¿Qué es el queso con trufa?

El queso con trufa es una deliciosa creación que une la riqueza y la complejidad del queso con el inconfundible aroma y sabor de las trufas. Las trufas son hongos subterráneos altamente valorados en la gastronomía por su aroma único y su sabor terroso y sofisticado. Combinadas con el queso, crean una experiencia culinaria verdaderamente memorable.

¿Por qué deberías comprar queso con trufa?

Para los amantes del queso:

  1. Experiencia sensorial única: El queso con trufa ofrece una experiencia sensorial incomparable. Desde el momento en que lo desembalas, el aroma intenso de las trufas te transporta a un mundo de exquisitez y placer culinario.
  2. Sabor inigualable: La combinación del queso con la trufa crea una sinfonía de sabores en tu paladar. El sabor cremoso y salado del queso se complementa a la perfección con el aroma terroso y distintivo de las trufas, creando un equilibrio armonioso que deleitará tus sentidos.
  3. Versatilidad en la cocina: El queso con trufa es increíblemente versátil en la cocina. Puedes disfrutarlo solo, acompañado de una copa de vino tinto, o utilizarlo para realzar el sabor de tus platos favoritos. Desde pastas y risottos hasta salsas y aperitivos, las posibilidades son infinitas.

Para los amantes de la trufa:

  1. Intensidad aromática: Si eres un verdadero amante de la trufa, no puedes resistirte al aroma embriagador que emana de un buen queso con trufa. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a los bosques donde crecen estas preciosidades subterráneas.
  2. Complemento perfecto: El queso con trufa es el complemento perfecto para tus platos favoritos con trufa. Ya sea rallado sobre una pasta fresca, fundido en una deliciosa fondue o simplemente servido con un poco de pan crujiente, este queso elevará tus creaciones culinarias a un nivel superior.
  3. Lujo accesible: Aunque las trufas frescas pueden ser bastante costosas y difíciles de encontrar, el queso con trufa ofrece una manera más accesible de disfrutar de su exquisito sabor. Con una amplia gama de opciones disponibles en el mercado, puedes deleitarte con este manjar sin tener que romper el banco.

Queso gourmet con trufa para ocasiones especiales: Ya sea que estés buscando el regalo perfecto para un ser querido o simplemente quieras deleitarte con un lujo gastronómico, nuestro Gouda artesanal con trufa es la elección ideal.

Disfruta de una experiencia gastronómica única y compra Queso Gouda artesano de trufa.

La Experiencia Gastronómica Definitiva para Amantes del Queso y la Trufa.

En el universo culinario, pocos placeres rivalizan con el deleite de degustar un queso artesanal, elaborado con esmero y pasión en una granja holandesa. Y si hay una variedad que cautiva los paladares más exigentes, es el exquisito queso Gouda elaborado con leche cruda de vaca, un tesoro de la tradición quesera que combina lo mejor de la naturaleza con el cuidado artesanal.

Un toque de elegancia en cada bocado

Imagina el suave aroma terroso de las trufas combinado con la riqueza y cremosidad del queso fresco. Esta combinación de sabores es como un poema para el paladar, una sinfonía de sensaciones que solo puede ofrecer el queso con trufa. La misteriosa y codiciada trufa negra o la delicada trufa blanca se entrelazan con la suavidad del queso artesanal, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

Un matrimonio perfecto de tradición y lujo

En nuestra granja, nos enorgullecemos de producir algunos de los quesos más deliciosos y exclusivos del mercado. Nuestro queso artesanal elaborado con leche cruda de vaca es el resultado de años de experiencia y dedicación a la artesanía quesera. Cada queso se elabora con leche fresca de nuestras vacas felices, criadas en un entorno natural y saludable.

Del campo a tu mesa: Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad

En nuestra granja, valoramos la tradición y el respeto por la tierra. Nos esforzamos por mantener prácticas agrícolas sostenibles y éticas, garantizando que cada queso que producimos sea un reflejo de nuestro compromiso con la calidad y el medio ambiente. Desde el pastoreo de nuestras vacas hasta el cuidadoso proceso de elaboración del queso, cada paso se realiza con amor y dedicación para ofrecerte lo mejor de la naturaleza en cada bocado.

Tipo de queso Gouda con trufas.

País de origen del queso Gouda CraxiLos países bajos
Tipo de lecheVaca
Tratamiento de la lecheLeche cruda
Tipo de cuajoNatural
Tipo de quesoSemi-duro
Tiempo de maduración2 meses

Recetas con queso trufado:

  1. Risotto con queso trufado: Prepara un risotto cremoso con arroz risotto, caldo de pollo, cebolla, ajo y queso de trufa rallado. Termina con un poco de mantequilla y nuestro Gouda de 1, 2 o 3 años para un sabor aún más rico.
  2. Pasta con crema con queso trufado: Cocina tu pasta favorita y mezcla con una salsa cremosa hecha con queso de trufa, crema de leche, ajo y perejil. Añade champiñones salteados para darle un toque extra.
  3. Bruschetta con queso trufado: Tuesta rebanadas de pan baguette y úntalas con un poco de aceite de oliva y ajo. Agrega rodajas de tomate fresco y queso de trufa rallado. Hornea hasta que el queso se derrita y sirve como un aperitivo delicioso.
  4. Hamburguesas gourmet con queso trufado: Prepara hamburguesas con carne de res o vegetales y añade una capa de queso de trufa justo antes de retirarlas de la parrilla. Sirve en pan de brioche con lechuga, tomate y una salsa de mayonesa con un toque de trufa.
  5. Pizza con queso trufado: Extiende masa de pizza y cubre con salsa de tomate, champiñones, prosciutto y queso de trufa rallado. Hornea hasta que la masa esté crujiente y el queso se derrita.
  6. Huevos revueltos con queso trufado: Bate huevos con un poco de leche y cocina revolviendo en una sartén con mantequilla. Agrega queso de trufa rallado justo antes de que los huevos estén listos y sirve con tostadas.
  7. Ensalada de espinacas con queso trufado: Mezcla espinacas frescas con nueces, arándanos secos y queso de trufa en trozos. Aliña con una vinagreta de miel y mostaza para un contraste de sabores delicioso.

Donde comprar queso trufado.

Puedes pedir nuestro queso con trufas online y está a la venta en nuestras queserías de Málaga.

¿Dónde encontrar las tiendas de queso Craxi en Málaga, España?

Craxi Queso Gouda Artesanal, Mercado de la Merced, puesto 14, Málaga.
Craxi Queso Gouda Artesanal, Mercado de Huelin, puesto 7-8, Málaga.

¿No puedes venir a nuestras queserías en Málaga? Entonces también puedes pedir online el queso Gouda holandés natural y con hierbas y especias más sabroso en nuestra tienda web.

Los días en los que enviamos nuestros quesos de Málaga a la Península Española son:

  • Lunes
  • Martes
  • Miércoles

Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Encuéntranos en Facebook.