Queso de Granja Añejo: 3 años de curación y sabor intenso
Descubre el auténtico Queso de Granja Añejo, un queso curado de leche de vaca elaborado de forma tradicional en una granja quesera de los Países Bajos. Para su elaboración se utiliza leche fresca cruda de vaca, siguiendo métodos artesanales que conservan todo el carácter de un queso de granja tradicional.
Con 3 años de curación, este queso añejo desarrolla una textura dura, un sabor picante e intenso y un aroma profundo. Además, sus característicos cristales de maduración aportan una agradable sensación crujiente en cada bocado, convirtiéndolo en una elección excepcional para los amantes del queso curado.
Queso curado artesanal con 3 años de maduración
El secreto de este queso Gouda de granja está en el tiempo y en la tradición. La leche fresca cruda de vaca se transforma siguiendo un proceso tradicional y posteriormente el queso madura lentamente durante tres años.
Esta larga curación concentra sus sabores y proporciona una textura firme y dura, ideal para cortar en finas lonchas, servir en una tabla de quesos o disfrutarlo solo. Los cristales que aparecen durante la maduración son una característica apreciada de los quesos añejos y contribuyen a su particular textura.
Un queso añejo para auténticos amantes del sabor
Si buscas un queso curado de vaca, este queso añejo ofrece una experiencia gastronómica intensa. Su perfil picante, potente y lleno de matices combina especialmente bien con frutos secos, frutas, panes rústicos y otros productos de una buena tabla de quesos.
Gracias a sus tres años de maduración, es también una excelente opción para rallar sobre platos calientes o aportar profundidad de sabor a recetas gourmet.
Tradición quesera de los Países Bajos
Este Queso Gouda de Granja Añejo tiene su origen en los Países Bajos y representa una tradición quesera en la que la calidad de la leche, la elaboración artesanal y la paciencia son fundamentales.
Su reconocimiento europeo como GTS (Especialidad Tradicional Garantizada) destaca el carácter tradicional del producto. Es un queso pensado para quienes valoran los productos auténticos y desean disfrutar de un queso curado con personalidad.
Información del Queso Gouda de Granja Añejo
| Característica | Información |
|---|---|
| Tipo de queso | Queso Gouda de granja |
| Curación | 3 años |
| Textura | Firme, quebradiza y presenta pequeños cristales crujientes de tirosina |
| Sabor | Intenso y profundo |
| País de origen | Países Bajos |
| Protección europea | GTS, Especialidad Tradicional Garantizada |
| Contenido de grasa | 48+ |
| Tipo de leche | Leche cruda de vaca |
| Alérgenos | Leche |
| Precio | 29,60 €/kg |
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Añade a tu selección un Queso de Granja Añejo de 3 años y disfruta de un queso curado con carácter, elaborado tradicionalmente con leche fresca cruda de vaca. Su textura dura, sus cristales de maduración y su sabor picante e intenso lo convierten en una pieza imprescindible para cualquier amante del queso añejo.
Perfecto para una tabla de quesos, para degustar en casa o para acompañar tus recetas favoritas, este queso reúne tradición, maduración y sabor en cada porción.
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