Queso Gouda artesano fuerte con 3 Años de Maduración: Una Explosión de Sabor.
Elaboramos nuestro queso Gouda artesanal de forma tradicional a partir de la leche cruda de nuestras vacas alimentadas con pasto. El resultado: un queso exclusivo, fuerte y con un sabor potente y único.
Este auténtico queso Gouda holandés está elaborado por maestros queseros a partir de leche cruda de vaca según una tradición centenaria. Antes de llegar a España, el queso madura de forma natural sobre tablas de madera durante 3 años en la granja de quesos de los Países Bajos.
Cuando pensamos en quesos de sabor fuerte, inmediatamente nos vienen a la mente aromas complejos y un regusto que perdura en el paladar. Si eres amante de los quesos curados que cuentan historias en cada bocado, este queso Gouda artesano de 3 años de curación es para ti.
¿Cuanto cuesta este queso Gouda fuerte y donde puedo comprarlo en España?
Este Gouda de 3 años también se puede pedir online por 500 gramos. A continuación el precio por kilo.
El precio por kilo.
Queso Gouda Artesano Holandés
Peso
Precio
Queso Gouda artesano de 3 años
1 kilo
29,60 €
Dónde comprar quesos Gouda artesanales en España.
Nuestro queso Gouda artesanal holandés está disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga y se puede pedir a través de la tienda web.
La ubicación de nuestras tiendas Gouda en la ciudad de Málaga.
DIRECCIÓN: C/ la Merced, 4, Distrito Centro, 29012 Málaga, Spain.
Tienda de Gouda artesanal Craxi – Mercado de Huelin – Puesto 7-8, Málaga.
DIRECCIÓN: C. la Hoz, 37, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain.
¿Tenéis también quesos Gouda menos fuertes?
En España sólo ofrecemos el auténtico queso Gouda. Nuestra gama se compone de queso Gouda natural desde tierno hasta viejo con un tiempo de maduración de 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses, queso Gouda ahumado y Gouda infusionado con hierbas y especias.
El Sabor Intenso: Quesos Gouda Artesanales de Leche Cruda de Vaca
¿Por qué leche cruda?
La leche cruda, sin pasteurizar, es el alma de los quesos más auténticos. Este tipo de leche conserva las bacterias y enzimas naturales que contribuyen al desarrollo de perfiles de sabor ricos y complejos durante la maduración. Además, respeta las características del terruño, lo que significa que cada queso es un reflejo único del entorno en el que fue creado.
Gouda Viejo de Leche Cruda.
Un queso madurado durante tres años es una experiencia culinaria en sí misma. El tiempo permite que los sabores evolucionen hasta alcanzar una complejidad casi incomparable. los quesos de sabor fuerte elaborados con leche cruda de vaca son un placer que merece ser descubierto y disfrutado. Ya sea que prefieras la juventud de un queso de un año, la intensidad de dos años, o la audacia de tres años, hay una opción para cada amante de los quesos intensos. ¿Cuál probarás primero?
El Arte de lo Artesanal
Elaborar quesos con leche cruda no es solo una técnica; es un arte. Los queseros artesanales dedican tiempo, paciencia y cuidado para asegurarse de que cada pieza sea única. La maduración es un proceso delicado que requiere condiciones específicas de temperatura, humedad y aireación.
Estos quesos no solo son productos de consumo, sino también manifestaciones de la tradición y la innovación. Cada bocado es un homenaje a las vacas que proporcionaron la leche, al entorno natural y al quesero que lo perfeccionó.
Consejos para Disfrutarel Queso Gouda Fuerte
Temperatura: Sirve siempre el queso a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices.
Corte: Usa un cuchillo adecuado para evitar desmoronar quesos añejos.
Almacenamiento: Guarde los quesos envueltos en papel para queso.
Si tienes alguna pregunta sobre nuestro queso Gouda artesanal, tu pedido de queso o el envío, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. En cuanto recibamos tu mensaje, te contactaremos lo antes posible.
Queso Gouda con un sabor fuerte. Gouda artesano de 1, 2 y 3 años de curación.
Todo lo que necesitas saber para comprar un queso Gouda holandés artesanal grande en España.
¿Estás buscando un queso Gouda holandés artesanal grande en España o Portugal? Entonces has venido al lugar correcto en Craxi queso, nos especializamos en el tradicional queso Gouda holandés de leche cruda en España.
Ya sea que estés organizando una fiesta, solo quieras disfrutarla tú mismo o compartirla con familiares o amigos, comprar un queso Gouda entero artesanal puede ser una opción deliciosa y asequible.En Craxi Queso, estamos aquí para guiarlo a encontrar el queso Gouda entero perfecto para usted, cómo comprarlo y cómo aprovechar al máximo su inversión en queso.
¡Lo primero que necesitas saber sobre el queso Gouda!
Para simplificar las cosas, y porque mucha gente no lo sabe, primero haremos una distinción crucial entre dos tipos diferentes de queso Gouda:
Queso Gouda Industrial: los productores industriales elaboran Gouda con leche pasteurizada. Como el nombre «queso Gouda» no está protegido, podrías creer que estás comprando Gouda de Holanda. Sin embargo, como ya hemos dicho, el nombre no está protegido. Esto significa que, aunque en la etiqueta aparezcan molinos de viento o la palabra «Holanda», el queso podría proceder con la misma facilidad de un país sudamericano o de Polonia.
Queso Gouda Holandés Artesanal: nuestro Gouda artesanal se elabora tradicionalmente con leche cruda y garantiza una calidad y un sabor incomparables. Los queseros de la granja quesera de los Países Bajos producen este Gouda tradicional utilizando técnicas ancestrales, siguiendo las tradiciones holandesas de elaboración de queso que definen al auténtico Gouda holandés.
El auténtico queso Gouda holandés.
El tipo de queso Gouda que ofrecemos en España es un Gouda holandés elaborado en gran parte de forma artesanal a partir de leche cruda. La denominación está protegida por la Unión Europea desde 2007 como Especialidad Tradicional Garantizada. Solo el Gouda holandés elaborado en una granja quesera mediante métodos tradicionales y controlados puede venderse como queso Gouda artesanal.
En España, solo vendemos auténticos quesos Gouda holandeses de alta calidad, y nos centramos en la calidad y la autenticidad, para garantizar que recibas el producto real directamente de la granja holandesa en tu mesa. Puedes comprar quesos Gouda naturales enteros con un período de maduración de 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses.
¿Cuál es el peso aproximado de un queso entero grande?
El tiempo de maduración determina el peso del queso. Los artesanos expertos elaboran a mano los quesos grande, lo que da lugar a variaciones entre las piezas. En promedio, nuestras quesos Gouda tierno/joven pesan alrededor de 16 kilos, mientras que nuestro Gouda de 3 años suele pesar alrededor de 14,5 kilos.
¿También puedes cortar el queso en cuñas para mí?
Sí, con mucho gusto lo haremos por usted. Si lo desea, cortaremos su Gouda artesanal en cuñas de aproximadamente 1 kilo y envasaremos cada pieza al vacío. Envasado al vacío, las piezas se pueden conservar en el frigorífico durante 3 meses. Si abre el queso envasado al vacío, puede volver a envasarlo en papel para queso, que le proporcionamos y que se añade. En el papel para queso, el queso se puede conservar en el frigorífico durante 2 semanas.
¿Cómo me entregarás mi queso Gouda artesanal grande?
Enviaremos su Gouda artesanal desde nuestra ubicación en Málaga mediante transporte refrigerado directamente a su puerta en la península española o Portugal continental.
¿Cómo comprar un Gouda artesanal entero?
Solicitar presupuesto.
Solicite presupuesto para un queso entero de Gouda artesano. Complete los campos obligatorios del siguiente formulario. Nos pondremos en contacto con usted en breve con un presupuesto personalizado.
Dónde comprar quesos Gouda artesanales en España.
Si prefieres probar nuestro Gouda artesanal antes de comprarlo, visitar nuestras tiendas es una gran opción. Otra opción es encargar primero una pequeña pieza a través de nuestra tienda online. En nuestra tienda online ofrecemos una amplia selección de quesos Gouda artesanales que puedes pedir en piezas de 500 gramos y 1 kilo, incluyendo Gouda ahumado, Gouda curado y Gouda infusionado con hierbas y especias.
La ubicación de nuestras tiendas Gouda en la ciudad de Málaga.
DIRECCIÓN: C/ la Merced, 4, Distrito Centro, 29012 Málaga, Spain.
Tienda de Gouda artesanal Craxi – Mercado de Huelin – Puesto 7-8, Málaga.
DIRECCIÓN: C. la Hoz, 37, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain.
Consejos para almacenar su Gouda artesanal grande.
Antes de comprar un Gouda entera, considere la posibilidad de refrigerarla y almacenarla. Asegúrese de tener el espacio adecuado para mantener el queso fresco. Una vez que haya comprado su gouda, siga estos consejos para mantenerlo fresco y sabroso:
Ambiente fresco: guarde su Gouda en el refrigerador o en un lugar fresco y oscuro.
Séllelo adecuadamente: si corta el queso, envuelva el área expuesta con papel encerado o film plástico para evitar que se seque.
Si tienes alguna pregunta sobre nuestro Gouda artesanal, tu pedido de queso o el envío, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. En cuanto recibamos tu mensaje, te contactaremos lo antes posible.
Los ricos sabores de los quesos Gouda artesanales de leche cruda con hierbas y especias
Los quesos Gouda con hierbas de Craxi son quesos artesanos semicurados elaborados con leche cruda de vaca, a los que se les añade una mezcla de hierbas seleccionadas durante el proceso de elaboración del queso. Estos quesos con hierbas son apreciados por su versatilidad en la cocina, ya que pueden servirse como aperitivo, en ensaladas o como parte de una tabla de quesos o embutidos, aportando un toque aromático y sabroso a diversas preparaciones.
Cuando se trata de placeres culinarios, pocas experiencias se comparan con la delicia de disfrutar un queso Gouda artesanal. Elaborados cuidadosamente a mano, estos quesos no solo son un deleite para el paladar, sino también un reflejo de tradición, calidad y creatividad. En el fascinante mundo de los quesos aromatizados, destacan nuestras exquisitas variedades de queso con hierbas, queso especiado y queso aromatizado. Las variaciones que hacemos son queso Gouda artesanal con ajo, fenogreco, comino, trufanegra, chile, pesto rojo y pesto verde. Cada uno de estos quesos especiados está diseñado para realzar cualquier tabla de quesos o charcutería, ofreciendo una explosión de sabores únicos e inolvidables.
Añade un toque único a tus recetas favoritas y descubre lo versátil que puede ser nuestro queso Gouda artesanal con hierbas.
Descubra el sabor mágico de los quesos Gouda artesanales con hierbas de Craxi.
Lleva tus recetas al siguiente nivel con el exquisito queso Gouda de leche cruda, un auténtico tesoro culinario elaborado con pasión a partir de leche de vaca fresca. Este queso artesanal no es solo un ingrediente: es una experiencia que transforma cualquier platillo en una obra maestra.
Imagina preparar una tabla de quesos que deslumbre a tus invitados, sorprender a un amante del queso con un regalo gourmet inolvidable, o disfrutar de una noche acogedora con un queso enriquecido con hierbas y especias que convierte cada bocado en un momento memorable.
¿Por qué elegir queso Gouda artesanal de leche cruda?
A diferencia de los quesos Gouda industriales producidos en masa, nuestro queso Gouda artesanal de leche cruda se elabora en pequeños lotes para garantizar una calidad y un sabor incomparables. Siguiendo las tradiciones de los Países Bajos, este queso se produce en granjas queseras, manteniendo vivas las técnicas centenarias que han definido al auténtico Gouda holandés.
Nuestra gama de quesos Gouda artesanales se compone de queso Gouda natural con un período de maduración de 2 meses a 3 años y quesos Gouda con hierbas y especias.
Si buscas un sabor auténtico, lleno de matices y riqueza, el queso Gouda artesanal es tu aliado perfecto. ¡Descúbrelo hoy y transforma tu cocina en un festival de sabores!
Queso Gouda artesanal holandés: El Auténtico Queso Gouda
El tipo de queso Gouda que ofrecemos en España es un queso holandés elaborado en gran parte de forma artesanal con leche cruda. La denominación está protegida por la Unión Europea desde 2007 como especialidad tradicional garantizada. Solo el queso Gouda artesanal holandés elaborado en una granja de quesos según métodos tradicionales y controlados puede venderse como queso Gouda artesanal.
Descubre pequeñas ruedas de queso Gouda en Craxi Queso, donde nuestros quesos Gouda artesanales con hierbas están disponibles en un formato práctico. Estas pequeñas ruedas de queso son perfectas para los amantes del queso que buscan comodidad y variedad.
Quesos Craxi con hierbas y especias – Disfruta de nuestros sabores
Queso Gouda artesanal con Ajo
Para los amantes de los sabores intensos y aromáticos, el queso con ajo es una experiencia imprescindible. Esta creación artesanal combina la cremosa riqueza del queso de leche cruda con el sabor intenso del ajo. Perfecto para acompañar con pan crujiente o fundir en pasta, el queso con ajo también es un éxito asegurado en reuniones.
¿Qué es el queso con ajo?
El queso Craxi Gouda con ajo es un sabroso queso de leche cruda de vaca con ajo, cebolla, pimienta, jengibre y rábano picante. Nuestro queso con ajo es un queso versátil que siempre impresiona a tus invitados en tablas de embutidos, pero también es una excelente opción para usar en la cocina en tus recetas.
Precio y peso por pieza de queso Gouda con ajo – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Ajo.
Peso por pieza: ± 0,500 gramos
Precio: 11,60 €
Algunos ejemplos de cómo servir queso con ajo:
Como Dip: Utilízalo como dip para verduras frescas como zanahorias, apio o tomates cherry.
En una Tabla de Quesos: Incluye queso con ajo junto a otros quesos suaves, frutas frescas, frutos secos y embutidos.
En la Cocina: Derrite el queso con ajo en salsas para pasta o guisos. Úsalo como cobertura para patatas asadas o verduras al horno. Champiñones rellenos de queso con ajo. Pan de ajo con queso. Incorpóralo en sopas para añadir profundidad y cremosidad.
Rallado o Desmenuzado: Espolvoréalo sobre ensaladas, pizzas o platos al horno como lasañas.
¡Estos platos y combinaciones hacen que el queso de ajo sea un ingrediente versátil y delicioso para muchas ocasiones!
Queso Gouda artesanal con Fenogreco
Si nunca has probado el queso con fenogreco, te espera un auténtico placer. Las semillas de fenogreco aportan un sabor a frutos secos, ligeramente dulce, que se equilibra de manera hermosa con la textura cremosa del queso Gouda de leche cruda. Es una adición única a cualquier tabla de quesos y combina maravillosamente con miel o frutos secos.
¡Descubre el queso con fenogreco, una auténtica joya para los amantes del queso! Este queso artesanal de vaca, elaborado con leche cruda, lleva las semillas de fenogreco que aportan un toque especial e irresistible. Su sabor, con notas a frutos secos y un matiz ligeramente dulce, se funde a la perfección con la textura cremosa del queso Gouda, creando una experiencia gourmet única.
Ideal para tablas de quesos que sorprendan a tus invitados, es un complemento perfecto para acompañar con miel, frutos secos o incluso una copa de vino blanco. Este queso con hierbas y especias es también un regalo original y exquisito para los amantes del queso que buscan productos especiales y auténticos.
Inspírate con recetas con queso que harán brillar tus platos o disfrútalo solo, como un capricho delicioso. ¡Prueba el queso con fenogreco y convierte cada ocasión en un momento inolvidable!
¿Qué es el queso de fenogreco?
El queso Craxi Gouda con fenogreco es un sabroso queso de leche cruda de vaca con semillas de fenogreco, conocidas por su sabor ligeramente a nuez, dulce y levemente amargo.Las semillas de fenogreco proporcionan un aroma y un sabor distintivos, que a menudo recuerdan al jarabe de arce. ¡La combinación del Gouda de leche cruda con el fenogreco puede describirse como un ‘matrimonio’ perfecto!
Fenogreco, también conocido como heno griego, es una hierba de cocina ampliamente utilizada en los platos indios. El fenogreco tiene un aroma maravillosamente especiado, cálido y a curry. Por lo tanto, se encuentra a menudo en chutneys y mezclas de especias para curry.
Precio y peso por pieza de queso Gouda con fenogreco – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Fenogreco.
Peso por pieza: ± 0,500 gramos
Precio: 11,60 €
Cómo servir queso de fenogreco:
Tal como está: Córtalo en lonchas o en cubos y sírvelo en una tabla de quesos.
A temperatura ambiente: Deja que el queso alcance la temperatura ambiente para realzar su sabor antes de servirlo.
Con galletas o pan: Acompáñalo con galletas integrales o pan artesanal para un bocado equilibrado.
En ensaladas: Córtalo en cubos y añádelo a ensaladas para darles un toque sabroso.
Derretido: Úsalo en platos calientes como sándwiches de queso a la plancha o fundido sobre verduras.
Ideas de recetas con queso de fenogreco:
Sándwich a la Parrilla de Queso con Fenogreco: Coloca capas de queso con fenogreco, cebolla caramelizada y verduras a la parrilla entre rebanadas de pan de masa madre; después, ásalo hasta que quede dorado.
Tortilla de Queso con Fenogreco: Ralla el queso con fenogreco y añádelo a una tortilla con espinacas salteadas y una pizca de comino.
Pan Plano Relleno de Queso: Utiliza queso con fenogreco como relleno para naan o pan de pita. Añade hierbas como cilantro o perejil.
Pasta: Combina queso con fenogreco rallado con salsa bechamel y pasta.
Ensalada de Queso con Fenogreco: Corta el queso en dados y mézclalo con rúcula, peras en rodajas, nueces tostadas y una vinagreta de miel y mostaza.
Cobertura Gourmet para Pizza: Espolvorea queso con fenogreco rallado sobre una pizza de masa fina con una base de cebolla caramelizada, rúcula y jamón serrano.
Champiñones Rellenos: Mezcla queso con fenogreco con pan rallado, ajo y hierbas. Rellena champiñones grandes y hornéalos hasta que estén dorados.
Estas sugerencias muestran la versatilidad del queso con fenogreco y cómo puede elevar platos sencillos con su sabor único.
Queso Gouda artesanal con Comino
Una delicia apreciada por los amantes del queso en todo el mundo, el queso con comino combina la rica y cremosa textura de un queso artesanal con el cálido y aromático sabor de las semillas de comino. Esta mezcla única ofrece una experiencia sensorial incomparable, convirtiéndolo en una prueba obligada para quienes disfrutan explorando alimentos gourmet.
El queso Craxi Cumin ofrece un perfil de sabor cálido y terroso, perfecto para paladares aventureros. Esta variedad distintiva combina las notas robustas y aromáticas del comino con una base cremosa de leche cruda, dando lugar a un queso complejo y satisfactorio. La infusión de semillas de comino no solo realza la riqueza natural del queso, sino que también aporta un toque ligeramente picante que encantará a los amantes de las especias.
Este queso es un testimonio de la armoniosa unión entre la elaboración tradicional de quesos y los sabores atrevidos. El queso con comino es un tipo de queso que se ha producido en los Países Bajos durante cientos de años. El origen de este queso es especial y tiene una larga y rica historia en los Países Bajos.
El período de maduración de nuestro queso con comino suele durar aproximadamente 5 meses. Este proceso de envejecimiento permite que el sabor del comino se integre completamente con el queso, creando un gusto equilibrado que es tanto sabroso como aromático.
Nuestro precio para Gouda de comino – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Comino.
Peso por cuña: ± 0,500 gramos
Precio: 11,30 €
¿Por qué deberías probarlo?
Esta variedad de queso Gouda es imprescindible para los amantes del picante y para aquellos que buscan elevar sus experiencias culinarias con un toque de audacia. Ya sea disfrutado solo, acompañado de otros ingredientes o incorporado en recetas, el queso infusionado con comino es una adición versátil y llena de sabor para cualquier colección de amantes del queso.
Cómo disfrutar del queso con comino: combinaciones y maridajes
¿Te preguntas qué combina bien con el queso de comino? Aquí tienes algunas de las mejores combinaciones que hacen que este queso realmente destaque:
Pan y galletas: Sirve el queso con comino acompañado de pan rústico de masa madre, pan de centeno o galletas crujientes para un aperitivo delicioso.
Frutas: Los sabores ligeramente dulces de las uvas, los higos o las peras equilibran el toque picante del comino.
Vino: Combina el queso con comino con un tinto de cuerpo medio como el Merlot o un vino blanco fresco como el Sauvignon Blanc.
Tablas de embutidos: Añádelo junto a carnes curadas como el jamón serrano y el salami para una combinación de sabores atrevidos.
Encurtidos y mostaza: Un poco de mostaza a la antigua o un acompañamiento de verduras encurtidas realzan las notas especiadas.
Deliciosas Recetas con Queso al Comino
Si tienes ganas de experimentar con este queso sabroso, prueba estas recetas:
Sándwich a la parrilla de queso con comino: Rebanadas de queso con comino, pan de masa madre, mantequilla. Unta las rebanadas de pan con mantequilla, coloca una capa de queso con comino y ásalo hasta que esté dorado y el queso se derrita. Sirve con sopa de tomate para una comida reconfortante.
Hamburguesas rellenas de queso con comino: Carne picada de ternera o cordero, queso con comino rallado, sal, pimienta y especias. Mezcla la carne con los condimentos, da forma a las hamburguesas y rellénalas con queso con comino. Ásalas o fríelas en sartén hasta que estén bien cocidas y el queso esté fundido.
Ensalada de queso con comino: Cubos de queso con comino, mezcla de hojas verdes, tomates cherry, pepino, un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico. Mezcla todos los ingredientes para obtener una ensalada rápida y sabrosa.
Tortilla de queso con comino: Huevos, queso con comino rallado, cebolla picada y hierbas. Bate los huevos, vierte en una sartén caliente, añade el queso con comino y los demás ingredientes, y cocina hasta que esté esponjosa. Perfecta para el desayuno o el almuerzo.
El queso con comino es mucho más que un manjar lleno de sabor; es una aventura culinaria esperando a ser explorada. Ya sea que estés organizando una cena, preparando una tabla de embutidos o creando recetas originales, el queso con comino aporta un toque exótico a cualquier ocasión. ¡No dudes en explorar este increíble queso y descubrir tus formas favoritas de disfrutarlo!
Queso Gouda artesanal con trufa
Para un capricho, no hay nada como el queso con trufa. Elaborado con las preciadas notas terrosas de la trufa negra de verano, este queso de leche cruda transforma cualquier plato en una obra maestra gastronómica. Ya sea rallado sobre un risotto o acompañado de una copa de buen vino, el queso con trufa es sinónimo de lujo.
El queso Craxi Gouda con trufa negra es un queso lujoso y aromático elaborado con leche cruda, lo que preserva las enzimas y los sabores naturales de la leche. La combinación de leche cruda y trufa negra crea un perfil de sabor decadente, rico, cremoso y potente, con la complejidad natural de la leche complementando las notas terrosas de la trufa.
Este queso se sirve a menudo como pieza central en tablas de quesos, acompañado de vinos finos, pan fresco, fruta o utilizado en recetas. Su sabor característico y delicioso lo convierte en un favorito entre los amantes de la gastronomía y los conocedores.
Precio y peso por pieza de queso Gouda con Trufa – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Trufa Negra.
Peso por pieza: ± 0,500 gramos
Precio: 13,75 €
Recetas para Probar con Queso Trufado:
Fondue de Queso con Queso Trufado
Macarrones con Queso Trufado
Risotto con Queso Trufado
Estas recetas y maridajes destacan lo mejor del queso de trufa, garantizando una experiencia culinaria deliciosa.
Queso Gouda artesanal con Chile
Para los amantes del queso con sabores picantes, el queso con chile es una opción que recomendamos encarecidamente. El queso Gouda artesanal Craxi con chile combina la cremosidad del queso de leche cruda con el picante y sabor de los chiles. Es picante, pero no necesitarás un extintor de incendios, ¡solo un vaso frío de cerveza será suficiente!
El queso Craxi Gouda Chile es versátil y añade emoción a una variedad de platos, ¡siendo el favorito de quienes disfrutan de sabores intensos!
Precio y peso por pieza de queso Gouda con Chile – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Chile.
Peso por pieza: ± 0,500 gramos
Precio: 11,60 €
Cómo Servir Queso con Chile Picante
En una tabla de quesos: Corta en rodajas o en cubos el queso de chile y sírvelo con galletas saladas, palitos de pan o pan crujiente. Combínalo con quesos suaves para equilibrar el picante. Añade acompañamientos como frutas frescas (uvas, peras), frutas secas, frutos secos y miel.
Como aperitivo: Fúndelo sobre nachos o patatas fritas. Córtalo en cubos para brochetas con verduras y aceitunas.
Para cocinar: Úsalo en sándwiches, quesadillas o sándwiches de queso a la parrilla para un toque picante. Incorpóralo en tortillas o frittatas.
Recetas con Queso Chile
Macarrones con queso picantes: Incorpora queso de chile picante en la salsa para un toque sabroso. Cubre con pan rallado y hornea hasta que esté dorado.
Pimientos rellenos: Mezcla queso de chile picante con arroz, frijoles negros y especias. Rellena los pimientos y hornea.
Dip de queso picante: Derrite queso de chile picante con queso cremoso y tomates picados para un dip que gustará a todos.
Pizza picante: Utiliza queso de chile picante como cobertura con pepperoni, jalapeños y cebollas.
Hamburguesas rellenas de queso: Añade una rodaja de queso de chile picante en el centro de una hamburguesa para un relleno fundido y picante.
Burritos de desayuno picantes: Mezcla huevos revueltos, queso de chile picante y verduras salteadas en una tortilla.
Patatas al horno cargadas: Cubre las patatas al horno con queso de chile picante, crema agria y cebollinos picados.
Gouda con hierbas de Pesto Rojo y de Pesto Verde: Magia Mediterránea
¡Amantes del pesto, alegraros! Los quesos Gouda artesanales infusionados con hierbas de pesto rojo o pesto verde traen los sabores del Mediterráneo a tu mesa. Estos vibrantes quesos Gouda artesanales con hierbas son perfectos para añadir un estallido de sabor a sándwiches, ensaladas y recetas o simplemente disfrutar por sí solos.
El Queso Gouda artesanal con Pesto Rojo
Ya sea que estés disfrutando de un contundente plato de pasta, preparando una rápida focaccia o creando una tabla de quesos, el queso con pesto rojo añade un toque audaz y delicioso a tu cocina. Sus cualidades picantes, aromáticas y cremosas son incomparables, convirtiéndolo en un imprescindible tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales.
Si eres un amante del queso en busca de una incorporación audaz y única a tu repertorio culinario, el queso artesanal con pesto rojo es una prueba obligada. Infundido con una aromática mezcla de chiles, pimienta, albahaca, ajo, hojas de orégano y pimentón, este queso ofrece una textura cremosa y un perfil de sabor que combina perfectamente lo picante y lo herbáceo. Ya sea que estés creando una tabla de quesos o preparando un plato gourmet, el queso con pesto rojo es versátil, delicioso y seguro que impresionará.
¿Qué es el queso pesto rojo?
El queso Gouda con pesto rojo Craxi combina la esencia del pesto rojo tradicional con un queso artesanal de alta calidad. Las ricas notas de especias y hierbas mediterráneas se equilibran perfectamente con la cremosidad del queso, convirtiéndolo en un centro de sabor destacado en cualquier plato. Su vibrante tono rojo y su tentador aroma aportan un toque estético y sensorial a cualquier comida.
Precio y peso por pieza de queso Gouda con Pesto Rojo – Quesos Craxi con hierbas.
Queso con Pesto Rojo.
Peso por pieza: ± 0,500 gramos
Precio: 11,60 €
Maridajes perfectos para el queso al pesto rojo
La versatilidad del queso con pesto rojo destaca cuando se combina con sabores y platos complementarios. Aquí tienes algunas ideas:
Galletas y Verduras Frescas: Un imprescindible en una tabla de quesos, el queso con pesto rojo combina perfectamente con galletas crujientes, rodajas de pepino y tomates cherry.
Vinos Intensos y Cervezas Artesanas: Acompaña este queso con un vino tinto robusto, como un Cabernet Sauvignon, o una IPA lupulada para una experiencia de cata perfecta.
Pan Crujiente y Tapenade de Aceitunas: Unta una rebanada de pan de masa madre crujiente con queso de pesto rojo y una cucharada de tapenade de aceitunas para un tentempié con inspiración mediterránea.
Ensaladas: Corta el queso en cubos y agrégalo a una ensalada verde con aceitunas, tomates secos y vinagreta balsámica.
Recetas para Probar con Queso Pesto Rojo
Para ayudarle a explorar el potencial de este fantástico ingrediente, aquí le presentamos algunas ideas de recetas para probar:
Cazuela de pasta con queso al pesto rojo
Pollo relleno con queso al pesto rojo
Pizza de pan plano con queso al pesto rojo
¿Por Qué Elegir Queso Pesto Rojo Artesanal?
Al buscar el mejor queso de pesto rojo, elige variedades artesanales elaboradas con ingredientes de alta calidad y esmero. El equilibrio de hierbas como la albahaca, el ajo y el pimentón garantiza un sabor superior que realza tus platos. Además, los quesos artesanales se producen con métodos tradicionales, ofreciendo una experiencia de sabor rica y auténtica.
Descubre la magia culinaria del queso Gouda artesanal con pesto rojo hoy y transforma tus platos en auténticas obras maestras mediterráneas.
El Queso Gouda artesanal con Pesto Verde
Nuestro queso con pesto verde no es solo delicioso, sino que está elaborado con esmero, utilizando únicamente los ingredientes de la más alta calidad. La combinación de albahaca, pimienta, ajo, orégano y pimentón está cuidadosamente equilibrada para crear un sabor armonioso que complementa la base cremosa del queso. Perfecto tanto para amantes de la gastronomía como para cocineros caseros, es un queso que inspira creatividad y eleva cada comida.
El queso verde con pesto está causando sensación en el mundo culinario, y no es para menos. Este queso vibrante y lleno de sabor combina la riqueza de los lácteos de alta calidad con la esencia picante y herbácea de un clásico pesto verde. En el corazón de nuestro queso artesanal con pesto verde se encuentra una mezcla perfecta de albahaca fresca, pimienta, ajo, hojas de orégano y pimentón, una combinación que ofrece una fusión irresistible de cremosidad y hierbas. Ya seas un amante experimentado del queso o alguien que busca dar un toque especial a sus comidas, este queso único seguro que te impresionará.
Precio y peso por pieza de queso Gouda con Pesto Verde – Quesos Craxi con hierbas.
Cuando la gente busca «queso al pesto verde», suele buscar ese equilibrio perfecto entre sabores intensos de inspiración mediterránea y la textura cremosa y placentera de un queso de alta calidad. Nuestra versión artesanal ofrece precisamente eso, lo que la convierte en una opción ideal para:
Tablas de quesos: Su llamativo tono verde y su intenso sabor lo convierten en el centro de atención perfecto.
Aperitivos rápidos: Ideal para combinar con galletas saladas, crostini o pan fresco.
Recetas gourmet: Su versátil perfil de sabor aporta profundidad a una gran variedad de platos.
Maridaje de queso pesto verde como un profesional
El queso artesanal con pesto verde combina a la perfección con una variedad de alimentos y bebidas, lo que lo convierte en una adición versátil para tu despensa. Aquí tienes algunas de las mejores combinaciones:
Galletas saladas y panes planos: El crujiente complementa la textura cremosa del queso.
Verduras frescas: Tomates cherry, rodajas de pepino y pimientos realzan las notas herbáceas.
Charcutería: El jamón, el salami y las carnes ahumadas crean un contraste rico y satisfactorio.
Vino blanco o vino tinto ligero: Un Sauvignon Blanc fresco o un Pinot Noir suave equilibran la intensidad de los sabores del pesto.
Recetas para Probar con Queso al Pesto Verde:
Sándwich a la parrilla con queso pesto verde
Pasta con queso al pesto verde
Pollo relleno con queso al pesto verde
Dónde comprar quesos Gouda artesanales aromatizados con hierbas y especias en España.
Ubicaciones de tiendas de quesos Gouda en la ciudad de Málaga.
DIRECCIÓN: C/ la Merced, 4, Distrito Centro, 29012 Málaga, Spain.
Craxi tienda de queso Gouda – Mercado de Huelin – Puesto 7-8, Málaga.
DIRECCIÓN: C. la Hoz, 37, Carretera de Cádiz, 29002 Málaga, Spain.
Cómo realizar tu pedido de forma rápida y segura en nuestra tienda web de queso Gouda.
Nuestro proceso de pedido es sencillo y directo. Solo tienes que navegar por nuestra selección dequesos Gouda, seleccionar los que más te gusten y añadirlos a tu cesta de compra. Una vez hayas terminado de elegir tus quesos favoritos, solo tienes que seguir las instrucciones para completar tu pedido. Puedes estar seguro de que tus quesos llegarán a tu puerta en perfecto estado, gracias a nuestro transporte refrigerado que garantiza la frescura del queso durante todo el trayecto.
Los pedidos online de quesos Gouda con destino a la Península se envían los siguientes días, de lunes a jueves. Para aquellas personas que deseen realizar un pedido fuera de la Península, rogamos que se pongan en contacto con nosotros previamente para coordinar el envío.
Nuestros gastos de envío para España peninsular con transporte frigorífico.
Gastos de envío por importe del pedido
Destino España peninsular
Importe del pedido hasta 30 euros.
10,00 €
Importe del pedido de 30 a 55 euros.
7,50 €
Importe del pedido de 55 a 80 euros.
5,00 €
Importe del pedido a partir de 80 euros.
Envío gratuito
Si tienes alguna pregunta sobre nuestro queso Gouda artesanal, tu pedido de queso o el envío, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. En cuanto recibamos tu mensaje, te contactaremos lo antes posible.
Queso Gouda curado elaborado con leche cruda de vaca.
Auténtico queso Gouda artesanal con un periodo de maduración de 2 meses a 3 años
Queso Gouda curado basándonos en nuestros pilares: tradición y artesanía holandesa.
El queso Gouda de granja curado es muy valorado por los amantes del queso debido a su autenticidad, sabor rico y proceso de producción tradicional.
¡Queso Gouda industrial o auténtico queso Gouda holandés de granja!
Como mucha gente sabe, el queso Gouda se originó en los Países Bajos, pero lo que es menos conocido es que el queso Gouda original todavía se elabora en los Países Bajos.
El nombre de queso Gouda no está protegido y, por tanto, se produce en fábricas de muchos países. El queso de granjero Gouda es un nombre protegido y solo puede elaborarse en una granja quesera en los Países Bajos.
¿Cuál es la principal diferencia entre el queso Gouda de fábrica y el queso Gouda de granja?
Queso Gouda de fábrica : Gouda elaborado con leche pasturizada
Queso Gouda de granja : Gouda elaborado artesanalmente con leche cruda
¿Existe alguna diferencia de sabor entre el queso Gouda industrial y el queso Gouda de granja?
A la hora de hacer queso con leche pasteurizada (leche muerta), es necesario sacar algunos trucos de la caja mágica para darle sabor al queso! El queso elaborado con leche cruda tiene un sabor más rico, completo y complejo que el queso elaborado con leche pasteurizada.
Características del queso Gouda, elaborado artesanalmente en la granja:
Sabor: Suave, ligeramente dulce y cremoso cuando es joven, pero a medida que madura el sabor se vuelve más intenso y complejo. Después de unos 10 meses de maduración, se forman cristales en el queso.
Textura: Firme, aunque también puede ser más dura según el tiempo de maduración. El Gouda de maduración corta tiene una textura semiblanda y a medida que el proceso de maduración dura más tiempo, la textura del queso se vuelve más dura.
Color: Amarillo pálido en el interior, pero a medida que el queso madura el color se oscurece. El queso Gouda tiene una corteza exterior firme y con el conocido color amarillo.
¿Qué es el Queso Gouda Curado?
El queso curado es un tipo de queso que ha pasado por un proceso de maduración prolongado, generalmente de entre cuatro meses y un año, aunque algunos pueden madurar por períodos aún más largos. Durante este tiempo, el queso desarrolla su característico sabor profundo y su textura más dura en comparación con quesos frescos o semicurados.
Adéntrate en un mundo de sabores dignos de los paladares más exigentes con nuestro auténtico Gouda.
¿Qué tipos de quesos Gouda curados tiene Craxi Gouda en España?
Queso Gouda con un período de maduración de 6 meses:
¿Dónde puedo pedir/comprar estos quesos Gouda curado en España?
Este exquisito queso Gouda de granja está disponible en nuestra tienda de la ciudad de Málaga, donde podrás comprarlo directamente y disfrutarlo en tu hogar. Además, si no te encuentras en la ciudad, ¡no te preocupes! Puedes pedirlo online y recibirlo en cualquier punto de la península española. El envío se realiza mediante transporte refrigerado, lo que garantiza que el queso llegue en perfectas condiciones, conservando toda su frescura y sabor.
Además del Gouda curado, ¿existen otros tipos de quesos Gouda de granja?
Nuestra gama con otros tipos de quesos Gouda artesanales de leche cruda de vaca en España:
Gouda Natural Tierno/suave
Gouda Natural Semicurado Gouda Ahumado Gouda con Comino Gouda con Trufa Negra Gouda con Ajo y Cebolla Gouda Picante con chiles Gouda con Fenogreco Gouda con Pesto Verde Gouda con Pesto Rojo Gouda Natural sin Sal
Ubicaciones de tiendas de queso Craxi Gouda en Málaga:
¿Hay gastos de envío si pido queso Gouda curado a través de la tienda online?
Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico:
Gastos de envío por importe del pedido
Destino España peninsular
Pedido de queso: hasta 30€
10.00€
Pedido de queso: de 30€ a 55€
7.50€
Pedido de queso: de 55€ a 80€
5.00€
Pedido de queso: más de 80€
Envío gratuito
Cómo contactarnos para preguntas.
Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o puedes contactar con uno de nosotros directamente a través del chat. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.
«Quesos Gouda holandeses naturales, artesanales y de primera calidad. En la tienda Craxi queso en Málaga celebramos el apasionante valor cultural del queso Gouda holandés artesanal. Este tipo de queso Gouda se elabora siguiendo una tradición centenaria por maestros queseros en una granja de quesos de los Países Bajos. El queso Gouda de granja se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca de las vacas de la granja. Este tipo de Gouda cuenta con el sello de calidad de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Traemos este queso Gouda a España para que usted también pueda experimentar el sabor pleno y rico del auténtico queso Gouda.»
¡Bienvenido a la tienda de queso Gouda holandés en España con sólo el mejor Gouda de granja artesanal! Quesería Craxi Holandésa, situada en el centro histórico de Málaga, cuenta con una amplia gama de quesos Gouda de primera calidad. Auténtico queso Gouda holandés artesanal que se elabora a mano en la quesería a partir de leche cruda de vaca según métodos y tradiciones ancestrales.
¿Qué primera distinción debes hacer con el queso Gouda?
Hay dos variedades principales:
Queso Gouda de fábrica: Se puede fabricar en cualquier parte del mundo.
Queso Gouda de granja: Solo puede elaborarse en los Países Bajos según el método tradicional en la granja quesera.
¿Cuáles son las mayores diferencias entre estos tipos de quesos Gouda?
Aunque ambos tipos comparten características similares, se diferencian considerablemente en su proceso de producción, sabor y carácter. El queso Gouda de granja es un tipo especial de queso Gouda, que se produce de manera tradicional en granjas en los Países Bajos. A diferencia del Gouda comercial, que se elabora a partir de leche pasteurizada y en fábricas, el Gouda de granja se elabora con leche cruda y siguiendo métodos artesanales.
En nuestra tienda sólo encontrarás auténtico queso Gouda holandés!
A diferencia del Gouda que encuentras en el supermercado, empaquetado y tan triste como una loncha olvidada en la nevera, nuestro Gouda viene directamente desde la fuente en los Países Bajos. Imagínate: leche cruda de vaca, mimada, cuidada, y convertida en ese queso delicioso que simplemente te hará olvidar cualquier imitación industrial. Es tan real, que una vez que lo pruebes, te garantizamos que no volverás a mirar esas bolsas de Gouda envasado con los mismos ojos. No hay comparación.
Cada pieza de queso en nuestra quesería se elabora siguiendo la receta original, como lo hacían hace siglos. Y sí, esa diferencia se nota. Nuestro queso tiene carácter, personalidad y mucho sabor que no encontrarás en el Gouda elaborado en fábrica.
Así que ya sabes, si eres amante del buen queso y crees que el Gouda del súper es «suficiente», te invito a darle una oportunidad al auténtico. No sólo es queso, es una experiencia quesística, y una vez que lo pruebes, el Gouda industrial quedará relegado a la sección de «experiencias que prefiero olvidar». ¡Hazle un favor a tu paladar y ven a probar el verdadero Gouda en Quesería Craxi Holandésa en Málaga!
¿Dónde puedo pedir/comprar estos quesos Gouda de granja en España?
Este exquisito queso Gouda de granja está disponible en nuestra tienda de la ciudad de Málaga, donde podrás comprarlo directamente y disfrutarlo en tu hogar. Además, si no te encuentras en la ciudad, ¡no te preocupes! Puedes pedirlo online y recibirlo en cualquier punto de la península española. El envío se realiza mediante transporte refrigerado, lo que garantiza que el queso llegue en perfectas condiciones, conservando toda su frescura y sabor.
Nuestra gama de quesos Gouda artesanales de leche cruda de vaca en España:
Gouda Natural Tierno Gouda Natural Semicurado Gouda Natural Curado 6 meses Gouda Natural Curado 8 meses Gouda Natural Viejo 12 meses Gouda Natural Añejo 24 meses Gouda Natural Añejo 36 meses Gouda Ahumado Gouda con Comino Gouda con Trufa Negra Gouda con Ajo y Cebolla Gouda Picante con chiles Gouda con Fenogreco Gouda con Hierbas Italianas Gouda con Pesto Verde Gouda con Pesto Rojo Gouda Natural sin Sal
Ubicaciones de tiendas de queso Craxi Gouda en Málaga:
¿Hay gastos de envío si pido queso Gouda a través de la tienda online?
Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico:
Gastos de envío por importe del pedido
Destino España peninsular
Pedido de queso: hasta 30€
10.00€
Pedido de queso: de 30€ a 55€
7.50€
Pedido de queso: de 55€ a 80€
5.00€
Pedido de queso: más de 80€
Envío gratuito
Cómo contactarnos para preguntas.
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Origen y legislación del queso Gouda de granja en nuestra tienda.
El queso Gouda de granja de Países Bajos está protegido legalmente por la Unión Europea como una Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Esto significa que el auténtico queso Gouda de granjero sólo se puede elaborar en una granja holandesa con leche cruda y según métodos tradicionales.
Pequeños quesos artesanales elaborados con leche cruda de vaca y hierbas.
Estos quesos pequeños de granja se elaborado siguiendo el método tradicional (a mano) con leche cruda de vaca en la granja quesera de Países Bajos. Este tipo de Queso Gouda está reconocido por la Unión Europea como Especialidad Tradicional Garantizada de los Países Bajos.
Estos quesos tradicionales con hierbas son ideales para una tabla de quesos o para utilizar en una receta. ¡El queso es delicioso y es un regalo muy original!
¿Cuáles son los tipos de quesos de hierbas?
Surtido de Queso Gouda premium de vaca con hierbas y especias:
Variedades de quesos Gouda.
Mezcla de hierbas/especias.
Queso Trufa
Trufa negra de verano
Queso Comino
Semillas de comino
Queso Fenogreco
Semillas de fenogreco (sabor a nuez)
Queso Picante
Guindillas
Queso Ajo
Ajo, cebolla, pimentón, jengibre y rábano picante
Queso Pesto Rojo
Guindilla, hoja de orégano, pimentón, pimienta, albahaca y ajo
Queso Pesto Verde
Pimiento, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón
¿Cuál es el precio, dimensiones y peso de estos pequeños quesos artesanales con hierbas?
El precio, tamaño y peso de cada queso:
Queso con trufa 13,75€ cada una.
las otras variantes 11,60€ cada una.
Altura del queso ±7,0 cm
Diámetro del queso ±10,3 cm
Peso del queso ±500g
¿Dónde puedo pedir/comprar estos quesos de hierbas en España?
Este exquisito queso Gouda de granja está disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga, donde podrás comprarlo directamente y disfrutarlo en tu hogar. Además, si no te encuentras en la ciudad, ¡no te preocupes! Puedes pedirlo online y recibirlo en cualquier punto de la península española. El envío se realiza mediante transporte refrigerado, lo que garantiza que el queso llegue en perfectas condiciones, conservando toda su frescura y sabor.
Ubicaciones de tiendas de queso Craxi Gouda en Málaga:
Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico:
Gastos de envío por importe del pedido
Destino España peninsular
Pedido de queso: hasta 30€
10.00€
Pedido de queso: de 30€ a 55€
7.50€
Pedido de queso: de 55€ a 80€
5.00€
Pedido de queso: más de 80€
Envío gratuito
Cómo contactarnos para preguntas.
Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o puedes contactar con uno de nosotros directamente a través del chat. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.
El queso Gouda de granja de los Países Bajos es diverso y apasionante. Cada variedad es única y refleja el arte quesero. En nuestras queserías en Málaga y tienda web encontrará quesos naturales con diferentes tiempos de maduración, pero también quesos con hierbas y especias. ¡Disfruta del queso artesanal!
Queso Gouda Premiumde la Granja de Países Bajos a tu Mesa en España.
Este queso Gouda premium, con su sabor rico y artesanal, está disponible en nuestras queserías de Málaga. Además, puedes realizar pedidos online con entrega en toda la península española.
El queso Gouda es uno de los quesos más conocidos del mundo, pero no todos los quesos Gouda son iguales. Hay dos variedades principales: el queso Gouda de granja y el queso Gouda de fábrica. Aunque ambos tipos comparten características similares, se diferencian considerablemente en su proceso de producción, sabor y carácter.
¿Dónde puedo comprar este queso Gouda artesanal de granja en España?
Disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga y se puede pedir en nuestra tienda online. Tu pedido a través de nuestra tienda online será entregado en tu domicilio en la península española mediante transporte frigorífico, garantizando su frescura y calidad hasta tu puerta.
El queso Gouda de granja es un tipo especial de queso Gouda, que se produce de manera tradicional en granjas en los Países Bajos. A diferencia del Gouda comercial, que se elabora a partir de leche pasteurizada y en fábricas, el Gouda de granja se elabora con leche cruda y siguiendo métodos artesanales.
Características del Queso Gouda de Granja:
Leche Cruda: Se produce con leche sin pasteurizar, lo que le confiere un sabor más complejo y profundo, con una mayor diversidad de matices.
Producción Artesanal: Se elabora en pequeñas cantidades en granjas, lo que garantiza un control más cercano de la calidad y una mayor variabilidad de sabores entre lotes.
Textura y Sabor: Dependiendo de su maduración, puede variar desde un queso suave y cremoso hasta uno más duro y fuerte. Los quesos más añejos suelen tener un sabor más pronunciado y picante.
Origen Protegido: El queso Gouda de granja de Países Bajos está protegido legalmente por la Unión Europea como una Especialidad Tradicional Garantizada, lo que garantiza que el queso se produce según métodos tradicionales en de los Países Bajos.
El queso Gouda de granja es muy valorado por los amantes del queso debido a su autenticidad, sabor rico y proceso de producción tradicional.
¿Cuál es la diferencia entre el queso Gouda de granjero contra el Gouda elaborado industrialmente?
Proceso de Producción
El queso Gouda de granja se elabora de manera artesanal en la granja, generalmente con leche cruda obtenida directamente de las vacas propias. Esto significa que la leche no se pasteuriza, lo que permite que el queso conserve más bacterias y sabores naturales. Cada granja tiene sus propios métodos y recetas, lo que da lugar a un sabor único en cada lugar.
En cambio, el queso Gouda de fábrica se produce industrialmente con leche pasteurizada. La pasteurización elimina las bacterias naturales, lo que da como resultado un sabor y una textura más uniformes. Debido a que se produce a gran escala, el queso de fábrica presenta menos variación en sabor entre diferentes marcas.
Sabor y Textura
El sabor del queso de granja suele ser más complejo e intenso que el del queso de fábrica. Esto se debe a la leche cruda y a la producción artesanal. El queso también puede presentar diferencias sutiles en función de la alimentación de las vacas, la estación del año y la granja específica. El queso de granja tiene una textura firme, que puede variar desde cremosa hasta granulada, según el tiempo de maduración.
Queso de fábrica tiene un sabor más suave y uniforme, y una textura lisa y firme. Este queso está diseñado para atraer a un público amplio, lo que significa que su sabor es menos pronunciado que el del queso de granja.
Legislación y Origen
El queso Gouda de granja de Países Bajos está protegido legalmente por la Unión Europea como una Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Esto significa que el auténtico queso Gouda de granjero sólo se puede elaborar en una granja holandesa con leche cruda y según métodos tradicionales.
El queso de fábrica no tiene esta protección, ya que no cumple con los métodos de producción específicos del queso de granja. Por lo tanto, el queso de fábrica se puede producir en cualquier lugar, siempre que se siga la receta básica del queso Gouda.
Disponibilidad de queso Gouda de granja premium
Dado que el queso Gouda de granja es artesanal y se elabora en menor escala que el queso de fábrica, el queso de granja está menos disponible, especialmente fuera de los Países Bajos, mientras que el queso de fábrica se consigue fácilmente en todo el mundo. Transportamos este oro amarillo directamente desde la granja en los Países Bajos hasta Málaga para que puedas disfrutar del sabor del auténtico queso Gouda tal y como se elabora tradicionalmente en los Países Bajos desde hace siglos.
Nuestra surtido de Queso Gouda premium de vacaen España.
Queso Gouda natural:
Queso Tierno/suave
Queso Semicurado
Queso Curado
Queso Viejo
Queso Añejo
Surtido de Queso Gouda premium de vaca con hierbas y especias:
Variedades de quesos Gouda artesanos.
Mezcla de hierbas/especias.
Queso Trufa
Gouda con Trufa negra de verano
Queso Comino
Gouda con Semillas de comino
Queso Fenogreco
Gouda con Semillas de fenogreco (sabor a nuez)
Queso Picante
Gouda con guindillas
Queso Ajo
Gouda con Ajo, cebolla, pimentón, jengibre y rábano picante
Queso Pesto Rojo
Gouda con guindilla, hoja de orégano, pimentón, pimienta, albahaca y ajo
Queso Pesto Verde
Pimiento, albahaca, ajo, hoja de orégano y pimentón
Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o puedes contactar con uno de nosotros directamente a través del chat. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.
Visita también nuestras tiendas físicas con queso Gouda artesanal en Málaga.
En nuestra tienda de quesos online encontrará una amplia gama de quesos Gouda holandeses elaborados tradicionalmente y disponibles en España. Desde quesos jóvenes hasta quesos añejos y quesos con hierbas y especias. Vea nuestra surtido de auténtico queso Gouda elaborado con leche cruda de vaca que puede pedir online.
Málaga: Mercado de la Merced y Mercado de Huelin
La diferencia entre el queso Gouda de granja y el queso Gouda de fábrica radica principalmente en el proceso de producción, el sabor y la textura. El queso de granja ofrece una experiencia auténtica y rica con variación entre granjas, mientras que el queso de fábrica es una opción estandarizada y accesible para el consumidor diario. Dependiendo de tus preferencias y presupuesto, hay un queso Gouda adecuado para todos.
Los quesos de alta calidad suelen ser elaborados por queseros artesanales que utilizan métodos tradicionales para elaborar sus productos. Estos métodos suelen implicar el uso de leche cruda, es decir, leche que no ha sido pasteurizada ni homogeneizada. La leche cruda tiene un sabor más rico que la leche pasteurizada, lo que añade profundidad y complejidad al queso.
El auténtico queso Gouda de Granja: Un regalo de queso perfecto para un amante del queso.
¡Hola amantes del queso! Si estás buscando el regalo perfecto para ese amigo o ser querido que ama el queso, ¡has venido al lugar indicado! El queso Gouda artesanal de leche cruda es un manjar que hará las delicias del paladar y las delicias de cualquier aficionado al queso.
¿Qué hace especial al Gouda Artesanal de Leche Cruda?
El queso Gouda artesanal de leche cruda es una verdadera joya en el mundo del queso. Producido con leche cruda de alta calidad y siguiendo técnicas tradicionales de elaboración, este queso ofrece un sabor y una textura incomparables. Su proceso de maduración cuidadosamente controlado le otorga un perfil de sabor único, con notas ricas y complejas que evocan la riqueza de su herencia artesanal.
¿Dónde puedo encontrar el mejor Gouda Artesanal de Leche Cruda en España?
Para encontrar el Gouda de leche cruda artesanal más auténtico y sabroso, nada mejor que acudir a los expertos en quesos holandeses de Craxi en Málaga. En la era digital en la que vivimos, pedir este exquisito queso Gouda artesano online en España es más fácil que nunca.
¡Regala el Sabor del Gouda Artesanal de Leche Cruda!
Ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo, el Gouda artesanal de leche cruda es un regalo que nunca pasa desapercibido. Su exquisito sabor y su rica tradición hacen de este queso una elección perfecta para cualquier amante del queso.
¿Cuáles son las opciones para sorprender a alguien con un regalo de queso?
¿Regalo para otra persona? Cambiar la dirección de entrega en el formulario de pedido.
Una tarjeta de regalo para queso Gouda artesanal
Si está seguro de qué tipo de queso agradará al destinatario, puede realizar el pedido usted mismo fácilmente e indicar la dirección de entrega del destinatario en el formulario de pedido.
Tarjeta regalo de queso Gouda artesano.
El regalo perfecto para un amante del queso si no sabes qué tipo de queso le gusta.
Con esta tarjeta regalo, todo se vuelve de pasmosa facilidad. Tú regalas, ellos eligen.Esta tarjeta regalo es canjeable por todos los productos de la web. Con esta tarjeta, aciertas seguro.
Pedir tu regalo de Queso Gouda Online.
En nuestra tienda de quesos Gouda en línea encontrará una amplia gama de quesos Gouda holandeses elaborados tradicionalmente y disponibles en España. Desde quesos jóvenes hasta quesos añejos y quesos con hierbas y especias. Vea nuestra gama de auténtico queso Gouda de granja elaborado con leche cruda que puede pedir online.
Nuestras gastos de envío a la península española mediante transporte frigorífico:
Gastos de envío por importe del pedido
Destino España peninsular
Importe del pedido: hasta 30 €
10.00 €
Importe del pedido: de 30 a 55 €
7.50 €
Importe del pedido: de 55 a 80 €
5.00 €
Importe del pedido: más de 80€
Envío gratuito
Condiciones de envío:
El queso es un producto delicado que requiere unas condiciones de almacenamiento y envío específicas. Nuestro queso Gouda se entrega en su domicilio en la península mediante transporte refrigerado que garantiza la frescura y calidad del queso en el momento de la entrega.
Después de haber realizado su pedido en línea, su queso Gouda estará recién cortado y sellado al vacío el día del envío. El papel queso se añade con el envío.
Máxima calidad Gouda procedente de la granja de los Países Bajos. Visita también nuestras tiendas físicas en Málaga:
Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o puedes contactar con uno de nosotros directamente a través del chat. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.
¿Buscas el regalo de queso perfecto? ¡No busques más! La tarjeta regalo de Craxi Gouda es la opción ideal para cualquier ocasión. Disfruta de quesos Gouda artesanales con esta tarjeta regalo que te ofrece una selección única y deliciosa. Sorprende a tus seres queridos con esta experiencia gastronómica única.
Así que no esperes más, ¡ordena tu Gouda artesanal de leche cruda favorito hoy mismo y déjate llevar por una experiencia gastronómica inigualable!
Queso Gouda Gourmet con Trufa Negra: Artesano, Premium y Delicioso
El queso de trufa con trufa negra de verano es una auténtica joya gastronómica para los amantes del buen queso. Este exquisito queso trufado se elabora a mano de forma tradicional en una granja quesera de los Países Bajos, utilizando leche de vaca cruda fresca. Su proceso de elaboración artesanal asegura un producto de calidad superior, lo que lo convierte en un queso gourmet con trufa ideal para los paladares más exigentes.
Este queso de trufa negra combina la cremosidad del queso con el aroma y sabor de la trufa de verano, creando una experiencia culinaria única. Su textura firme y sabor refinado lo hacen ideal para una tabla de quesos o para realzar cualquier plato.
Si te preguntas dónde comprar este queso con trufa negra en España.
Disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga y se puede pedir en nuestra tienda online. Tu pedido a través de nuestra tienda online será entregado en tu domicilio en la península española mediante transporte frigorífico.
Tipo y origen del queso Gouda trufa artesanal Craxi:
País de origen del queso Gouda con trufa negra
Los países bajos
Tipo de leche
Vaca
Tratamiento de la leche
Leche cruda
Tipo de cuajo
Natural
Tipo de queso
Semi-duro
Tiempo de maduración
2 meses
Peso (queso entero pequeño)
±500 g
Precio queso (IVA incluido)
13,75 €
En particular, el queso Gouda con trufa es uno de los favoritos entre los entusiastas del queso, gracias a la manera en que el característico sabor del Gouda madura y se enriquece con la trufa, alcanzando un equilibrio perfecto entre ambos ingredientes. Este queso premium con trufa es ideal para disfrutar solo o acompañado de un buen vino, pero también es excelente en una variedad de platos. Hay muchas recetas con queso y trufa que puedes probar, como pastas, risottos o incluso ensaladas, donde el queso de vaca con trufa añade un toque sofisticado y delicioso.
Este exquisito queso Gouda con trufa negra está disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga, donde podrás comprarlo directamente y disfrutarlo en tu hogar. Además, si no te encuentras en la ciudad, ¡no te preocupes! Puedes pedirlo online y recibirlo en cualquier punto de la península española. El envío se realiza mediante transporte refrigerado, lo que garantiza que el queso llegue en perfectas condiciones, conservando toda su frescura y sabor.
¿Cuál es la diferencia entre la trufa negra de invierno y la trufa negra de verano?
La trufa negra de invierno y la trufa de verano son dos variedades de trufa que se distinguen principalmente por su sabor, aroma, apariencia, y época de recolección:
Época de recolección: Se recoge principalmente en invierno, de noviembre a marzo.
Sabor y aroma: Es conocida por su aroma intenso y su sabor complejo, que recuerda a la tierra húmeda, el bosque y notas ligeramente a nuez o chocolate.
Apariencia: Su exterior es negro rugoso con verrugas piramidales. El interior (gleba) es de color negro o marrón oscuro con vetas blancas muy finas.
Valor culinario: Es muy apreciada en la alta gastronomía y tiene un precio elevado debido a su intenso aroma y sabor.
Época de recolección: Se recoge en verano, generalmente entre mayo y septiembre.
Sabor y aroma: Tiene un aroma y sabor más suaves en comparación con la trufa negra de invierno, con notas a nuez y un toque de setas, pero menos potente y complejo.
Apariencia: Su exterior es similar al de la trufa negra de invierno, negro y rugoso, pero el interior es de color marrón claro o beige, con vetas blancas más gruesas.
Valor culinario: Es más económica que la trufa negra de invierno debido a su menor intensidad aromática, pero sigue siendo apreciada en la cocina, especialmente en platos que no requieren un sabor tan fuerte.
La principal diferencia entre estas dos trufas radica en la época de recolección y la intensidad de su sabor y aroma, siendo la trufa negra de invierno más apreciada y costosa que la trufa de verano.
¿Por qué no se utiliza la trufa blanca en el queso?
La trufa blanca varía en tamaño desde una nuez hasta una naranja y es tan rara que casi vale su peso en oro. El blanco es mucho más aromático que el negro y sólo se come fresco, nunca cocido, sino a menudo afeitado sobre platos fríos o calientes.
La gastronomía valora y paga un alto precio por la trufa blanca (Tuber magnatum) debido a su aroma intenso y delicado sabor. Sin embargo, no se utiliza comúnmente en la elaboración de quesos por varias razones:
Aroma y sabor delicados: El aroma y sabor de la trufa blanca son extremadamente volátiles y delicados. Durante el proceso de maduración del queso, estos compuestos aromáticos podrían perderse o cambiar, lo que haría que el queso no capture el sabor característico de la trufa blanca de manera efectiva.
Calor y procesamiento: Algunos tipos de quesos requieren calor en su proceso de fabricación, lo que podría destruir o alterar los compuestos aromáticos de la trufa blanca, disminuyendo su valor gastronómico.
Coste elevado: La trufa blanca es significativamente más costosa que otros tipos de trufa, como la trufa negra. Incorporar trufa blanca en un queso elevaría considerablemente el precio del producto final, lo que podría limitar su mercado.
Sazonado y frescura: Las trufas blancas se disfrutan mejor cuando están frescas y se utilizan crudas o con una mínima preparación. La combinación con queso, que a menudo se madura durante un periodo prolongado, no es ideal para maximizar su sabor.
Por estas razones, aunque el queso con trufa es una combinación popular, es más común encontrar trufa negra u otros tipos de trufa menos volátiles que puedan resistir mejor el proceso de elaboración del queso.
Trufas en España
España es famosa en todo el mundo por sus deliciosas trufas. La historia de la trufa en España comenzó en el siglo XIII, cuando ya se valoraba en al-Andalus. Desde entonces, el cultivo de trufa ha crecido enormemente y España se ha convertido en el mayor productor de trufa negra del mundo, produciendo más de 100 toneladas al año. Esto es el 60% de la producción mundial.
Teruel (Aragón) España
Las comarcas de Gúdar-Javalambre, el Maestrazgo y la provincia de Teruel son importantes zonas truferas. Sarrión, conocida como la “Capital Mundial de la Trufa”, produce una parte importante de la producción mundial.
Quesos gran gusto
En nuestra tienda de quesos online encontrará una amplia gama de quesos Gouda holandeses elaborados tradicionalmente y disponibles en España. Desde quesos jóvenes hasta quesos añejos y quesos con hierbas y especias. Vea nuestra gama de auténtico queso Gouda de granja elaborado con leche cruda que puede pedir online.
¿Tienes alguna pregunta sobre nuestro queso Gouda artesanal?
Si tienes alguna pregunta sobre el queso, tu pedido o el envío, no dudes en contactar con nosotros a través del formulario de contacto o del botón de WhatsApp. Tan pronto como hayamos recibido su mensaje, tendrá noticias nuestras lo antes posible.
Tienda de queso cerca de mí con queso de trufa en Málaga:
Quesería con quesos Gouda artesanos – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.
El queso de trufa con trufa negra de verano es un producto artesanal holandés de leche de vaca cruda. Un queso con un sabor excepcional y versátil, ideal para ocasiones especiales.
El Queso Gouda Semicurado elaborado con Leche Cruda de Vaca
El queso Gouda es uno de los quesos más icónicos y apreciados en todo el mundo, pero hay algo verdaderamente especial en el Gouda semicurado artesanal que proviene directamente de una granja tradicional en los Países Bajos. Este queso, elaborado con esmero y dedicación, es el resultado de una tradición quesera centenaria, transmitida de generación en generación, y que ahora puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar.
El Gouda semicurado que te ofrecemos es una auténtica joya culinaria. Se elabora en una granja de quesos holandesa, utilizando métodos tradicionales que garantizan su calidad y autenticidad. La leche utilizada proviene directamente de las propias vacas de la granja, lo que asegura un producto fresco y natural. Esta leche es cruda, es decir, no se ha pasteurizado, lo que permite que mantenga todas sus propiedades y le da al queso un sabor más complejo y profundo.
¿Dónde puedo comprar este queso semicurado Craxi artesanal en España?
Disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga y se puede pedir en nuestra tienda online. Tu pedido a través de nuestra tienda online será entregado en tu domicilio en la península española mediante transporte frigorífico.
Tipo y origen del queso Gouda semicurado artesanal Craxi:
País de origen del queso Gouda semicurado
Los países bajos
Tipo de leche
Vaca
Tratamiento de la leche
Leche cruda
Tipo de cuajo
Natural
Tipo de queso
Semi-duro
Tiempo de maduración
8-10 semanas
Peso
500 g
Precio queso (IVA incluido)
11,10 €
¿Qué es el Queso Semicurado?
El queso semicurado se caracteriza por su proceso de maduración, que suele durar entre 2 y 4 meses. Este tiempo permite que el queso desarrolle un sabor y textura únicos, ideales para aquellos que disfrutan de un equilibrio perfecto entre lo suave y lo intenso. El queso semicurado es ideal para degustar solo, con un buen vino o acompañado de frutos secos y mermeladas.
El Sabor del Queso Gouda Semicurado
El queso Gouda semicurado artesanal tiene un sabor suave pero lleno de matices. Al ser un queso semicurado, ha madurado durante un tiempo moderado, lo que le confiere una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce con toques de nuez. Este equilibrio perfecto entre suavidad y carácter hace que sea ideal para aquellos que buscan un queso con personalidad pero sin llegar a ser demasiado fuerte.
Diferencia entre Queso Semicurado y Curado
La diferencia entre el queso semicurado y el curado radica principalmente en el tiempo de maduración y, por tanto, en su textura, sabor y contenido de agua.
Tiempo de maduración:
Queso Semicurado: Tiene un tiempo de maduración de entre 2 a 3 meses. Durante este período, el queso desarrolla un sabor más pronunciado que el queso fresco, pero aún conserva una cierta humedad.
Queso Curado: Se madura durante un periodo más largo, generalmente entre 4 a 7 meses o más. Esto permite que el queso desarrolle un sabor más intenso y concentrado.
Textura:
Queso Semicurado: Tiene una textura más suave y menos firme. Debido a su mayor contenido de agua, es menos denso y más fácil de cortar.
Queso Curado: Tiene una textura más dura y firme. Su menor contenido de agua lo hace más denso, y en algunos casos puede incluso ser un poco quebradizo.
Sabor:
Queso Semicurado: El sabor es suave pero más desarrollado que el de un queso fresco. Mantiene un equilibrio entre acidez y dulzura.
Queso Curado: Ofrece un sabor mucho más fuerte, más picante y con matices más complejos. Puede tener toques de frutos secos, y su sabor es más prolongado en el paladar.
Contenido de agua:
Queso Semicurado: Contiene más agua que el curado, lo que le da una textura más blanda y una menor concentración de sabores.
Queso Curado: Al tener un contenido de agua reducido por la maduración prolongada, el queso tiene un sabor más concentrado y es más seco.
En resumen, el queso semicurado es más suave y con mayor humedad, mientras que el queso curado es más firme, seco y tiene un sabor más intenso.
¿Cómo Disfrutar del Gouda Semicurado?
El queso semicurado es un queso increíblemente versátil en la cocina. Puedes utilizarlo en una gran variedad de recetas, desde ensaladas hasta platos gratinados:
Solo o con Frutas: Es perfecto para una tabla de quesos, acompañado de uvas, higos o manzanas. También combina muy bien con frutos secos como nueces o almendras.
Con Panes y Crackers: Coloca una rodaja de este queso en una rebanada de pan rústico o sobre crackers, y tendrás un aperitivo sencillo pero delicioso.
En Platos Calientes: Su capacidad para fundirse sin perder su sabor lo hace ideal para gratinados, pizzas, o incluso para derretir sobre hamburguesas.
En Ensaladas: Añade cubos de Gouda a una ensalada para darle un toque cremoso y contrastar con la frescura de los vegetales.
Maridaje con Vinos: Acompáñalo con un buen vino tinto o incluso con una cerveza artesanal para realzar sus sabores.
Comprar queso premium Gouda artesanal de granja online: Tradición, Sabor y Calidad en Cada Bocado
Este exquisito queso Gouda semicurado está disponible en nuestras queserías de la ciudad de Málaga, donde podrás comprarlo directamente y disfrutarlo en tu hogar. Además, si no te encuentras en la ciudad, ¡no te preocupes! Puedes pedirlo online y recibirlo en cualquier punto de la península española. El envío se realiza mediante transporte refrigerado, lo que garantiza que el queso llegue en perfectas condiciones, conservando toda su frescura y sabor.
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Tienda de queso Gouda artesanal – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.
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